California Prime - Rib Sucursal Los Angeles (Campestre) — Restaurant in Celaya

🥩🇺🇸 San Francisco California, Celaya: el Prime Rib que ha marcado generaciones

Celaya tiene muchas cosas, pero si algo la pone en el mapa gastronómico hoy, es el mejor Prime Rib de América. Sí, dije América 🌎. Olvídense de la cajeta 🍬 y de la bola del agua 💧, a Celaya se viene a San Francisco California 🏛️.

Con más de 30 años y dos generaciones 👨‍🍳👨‍🍳 al frente, este lugar es historia viva 📜. Aquí he venido unas 200 veces (sin exagerar) 🤭, y cada visita es mejor que la anterior 🔥. La calidad solo ha mejorado con el tiempo ⏳. Hoy, por ejemplo, tuve el privilegio de comer aquí con mi hija 👧, ya en edad de recordar, sumando así cuatro generaciones de mi familia 👵👴👨👧 que han compartido la mesa en este lugar.

El Prime Rib 🥩 es la joya de la casa 💎, servido en tres cortes icónicos: • Inglés 🇬🇧: láminas delgadas, jugosas al extremo 💦, una experiencia refinada. • Diamante 💠: corte de una pulgada 📏, para el que busca ese balance entre placer y mesura. • Enrique Octavo 👑: el corte para hombres 💪 (o para valientes 🦁), con dos pulgadas de grosor 📐, servido como debe ser, por cualquiera de sus tres chefs 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 de casa.

Todo esto acompañado de ensaladas 🥗 servidas con tenedor frío ❄️, puré de papa 🥔, puré de espinaca 🌿… manjares dignos de un banquete real 👑.

El lugar tiene su historia también: antes fue el legendario antro “Los Ángeles” 🕺💃, otro guiño californiano 🌴. La decoración es única 🖼️, porque sigues estando en un antro 🎶, no en un restaurante tradicional 🍽️. Esa mezcla de lo clásico con lo nocturno 🌙 le da un ambiente distinto, auténtico 💯.

Y si vienes en grupo 👥, tienen un área privada con DJ 🎧 y barra 🍸, disponible a partir de 12 comensales 🍽️. Ideal para celebrar como se debe 🎉.

He visto de todo aquí: hoy mismo festejaban a una señora que cumplía 95 años 🎂🥳, porque este lugar es así: te acompaña en la vida, en cada etapa, en cada celebración 🎊.

Saludos a Don Chava 🙌 y al buen Chava Jr. 🤝, guardianes de esta tradición que sigue marcando huella en Celaya y más allá 🚀.

Si aún no conoces San Francisco California, no has probado lo mejor de Guanajuato 🌟. Aquí no vienes solo a comer 🍽️, vienes a hacer...

Experiencia única en Celaya, Guanajuato, prácticamente vale la pena visitar la ciudad solo para comer en este restaurante. Desde que uno cruza el umbral de la entrada, rápidamente nota un ambiente llamativo y estrafalario, con decoraciones, estatuas, souvenirs y toda clase de curiosidades esparcidas por todo el lugar. La atención es excelente por el personal. Cuentan con un menú muy breve, pero eso habla de la confianza que tienen en la calidad de su platillo estrella: el Prime Rib, en cualquiera de sus presentaciones. El tradicional e imperdible corte Diamante es como probar un platillo navideño en cualquier día del año: un corte increíblemente tierno, suave, jugoso, repleto de sabores acentuados por el gravy y la cremosa salsa de rábano, imposible no sentir una calidez reconfortante en el pecho y estómago con cada bocado, e incluso las guarniciones se sostienen por sí mismas, el delicioso puré de papa y la ensalada cremosa de espinacas. Si prefieres una experiencia más similar a un steakhouse tradicional, con un corte a la parrilla, pide el Hunter's Bite. La calidad de la carne es innegable, pero incluso las entradas y complementos son igual de cuidados en sus detalles: la ensalada fresca revuelta y aderezada en tu mesa por el personal y la pieza de pan recién horneado con un poco de mantequilla que te traen sin costo adicional al pedir un corte es justamente en lo que pensarías al escuchar la frase "se vendió como pan caliente". Otro platillo imperdible es el arroz estilo California: un plato enorme de arroz frito que recuerda al de un tazón de arroz de un restaurante o buffet chino, con camarones, salchicha, pequeñas trazas de huevo revuelto, y diversos vegetales y otros condimentos que se combinan para resultar en uno de los mejores platillos de arroz que he probado en mi vida. Eso sí, comer aquí es costoso, pero definitivamente...

This is great restaurant in Celaya, Guanajuato. Atmosphere is really nice and service and cordiality from personnel and servers is topnotch. Meals are excellent in quality and preparation (it is so well cooked and served). Beef stakes are specialties and they also have excellent wine as optional for a very enjoyable lunch or dinner meal. Restaurant has parking lot on its own. I had great experience and for sure I will...