El Canillas [Restaurante] — Restaurant in Chiapas

Lugar muy típico, tradicional y muy bueno. El ambiente es familiar aunque puedes ir de cualquier forma, modo solitario, lover, friends o como gustes, eso sí la entrada al restaurante es algo complicado, la calzada siempre está congestionada de tráfico, el portón es amplio para entrar y hay suficiente espacio para los automóviles aunque si por alguna razón, como suele suceder, no puedes ingresar por algún atolladero, entonces hay que ir a dar la gran vuelta a los próximos retornos, uno de subida y otro de bajada. Al fin todo vale la pena, el consomesito calientito con sus tortillas mata maridos y el chilito serrano con cebolla picada junto a los tacos de barbacoa ( lo del tráfico para ingresar se te olvida) Hay un mirador, bueno es como una terraza, suele cruzar mucho viento y polvo cuando es temporada, pero sin comprometer los alimentos. Los baños muy x podrían mejorarlos. El servicio de meseros muy atentos y formales todos uniformados. En tiempo de calor los ventiladores no son suficientes. El lugar llega a llenarse por lo que a veces hay que esperar para poder ingresar así como también en ocasiones hay suficiente espacio creo está relacionado mucho con el día y el tiempo de comida que sea, por lo regular desayuno y fines de semana muy lleno. Puedes pagar con tarjeta o en efectivo. AL final helado tradicional no del negocio, pero si de un señor que lleva años vendiendo...

Fuimos 4 personas, la verdad fue la única opción en ese momento pero NO LO RECOMIENDO. Nunca consuman QUESADILLAS ahí, a mi hermano y a mi nos dio una severa infección estomacal por comer las quesadillas, una INFECCIÓN.

Pedimos maciza pero a mí en lo personal no me agrada la carne, entonces ese platillo no se cómo estaba. Pedimos una jarra de horchata de lo más insípida y las tortillas a mano estaban bien.

El servicio al cliente es regular, no hay queja en eso pero puede ser aún mejor.

Cómo comentario muy personal, es HORRIBLE que tengan a animales disecados por todo el lugar, da mucha tristeza y hasta cierto punto asco. En su momento fueron seres vivos, es como si tuvieran en exposición a cadáveres de personas 🤢😞 pero es el reflejo de una cultura pobre y nada amable con la naturaleza de CHIAPAS.

Los precios son super super caros, por poner un ejemplo, una botella de agua natural de 600 ML está en $20.

El lugar se ve un tanto poco higiénico pero no me atrevo a hablar de los baños ya que no hice uso de ellos por lo mismo.

Al final no...

Great views of the city .... Clean washrooms Friendly staff and lots of parking

This place serves mostly sheep ... So if you don't like sheep it's not the place for you based off our lunch menus

We had quesadillas and a soup and they...