Los Encomenderos — Restaurant in Coahuila

Encomenderos: donde el antojo se convierte en rito

Hay rincones en esta ciudad donde la sencillez se transforma en deleite, y “Encomenderos” es uno de ellos. Esta taquería —sin pretensiones pero con alma— se alza como un santuario del sabor para quienes saben que lo auténtico no necesita disfraz.

Una joya bien guardada (que ojalá siga así)

La carta es un canto al buen gusto y a la tradición bien cuidada. Hay tacos, sí, pero también lonches sustanciosos y platillos que no temen a la abundancia. Cada mordida es un recordatorio de que el cariño también se cocina.

Pero si tuviera que elegir uno —y lo hago con placer— mi favorito es el Toños Especial. Un platillo que bien podría tener su propia oda: carne jugosa, ingredientes equilibrados, y ese sazón que te hace cerrar los ojos con la primera mordida.

Jueves benditos y otros placeres

Como si el menú no bastara, los jueves en Encomenderos tienen su propio ritual: 2x1 en orden al pastor. Un regalo que uno recibe con gratitud, y que invita a traer compañía... o simplemente a repetir.

Atención como de casa

La atención es un susurro amable en medio del bullicio. Rápidos sin ser apresurados, atentos sin ser invasivos. El tiempo de espera apenas existe: uno se sienta, y como por arte de magia, la comida llega antes que el hambre se impaciente.

Bebidas que acompañan sin robar escena

No hace falta una carta de mixología cuando tienes lo necesario: refrescos de la familia Coca-Cola para quienes buscan lo clásico, y aguas frescas para quienes saben que la frescura no tiene gas, pero sí tradición.

¿Y el precio? Más que justo

En una ciudad donde comer bien puede costar el doble de lo que vale, Encomenderos se planta con orgullo como un ejemplo de auténtica relación calidad-precio. Comer aquí no solo es sabroso, también es sabio.

Veredicto final: Encomenderos no necesita alfombra roja ni focos. Su grandeza está en la sencillez bien hecha. Un rincón donde el taco es rey, el cliente es bienvenido, y los...

Esta sucursal, te ofrece con tus 🌮 tacos cilantro y cebolla picados, además de habanero en vinagreta con cebolla morada y pepino 🥒 en rodajas, puedes comprar refresco de 2.5 litros para compartir, cosa que nunca he visto otros tacos 🌮, los meseros atentos, te llevan 2da ronda de totopos y no se enojan y hacen caras, es mi taquería favorita y la recomiendo más que cualquier sucursal, hay unos tacos famosos por el alsuper Nazas y si tienen todos los complementos pero, en precio estos son mejores, no le piden absolutamente nada a ninguna taquería fresa 🍓, al contrario, es la taquería chingona del barrio, vayan, consuman y enamorense, ojalá y me den cena gratis por el comercial, mi taquería favorita para...

De las mejores taquerías, la carne al pastor está muy rica, más que otras sucursales de la misma marca, además de que tiene buenas promos como la de 2x1 en tacos los jueves. La atención suele ser rápida, es recomendable marcar para hacer el pedido y solo llegar a recogerlo. Tiene algunas mesas para comer ahí pero siempre es un problema el estacionamiento. Lo mejor es que ya aceptan pago...