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Zona Arqueológica La Campana
4.6
(537)
Portobivo
4.6
(548)
El Pelao
4.4
(280)
El Rey del Taco
4.4
(449)
Doggos Fashion V. Carranza
4.5
(221)
KOMUNAL 🍴
Ubicado en el corazón de la ciudad de Colima, KOMUNAL se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para disfrutar de una comida excepcional. Desde el momento en que entré, fui recibido con una cálida bienvenida y un ambiente acogedor que inmediatamente me hizo sentir como en casa.
La decoración es elegante y moderna, con una atención al detalle que refleja el cuidado y la pasión del equipo detrás del restaurante. La iluminación suave y la música ambiental crean una atmósfera perfecta para una cena relajada.
La verdadera estrella de KOMUNAL es, sin duda, la comida. El menú de temporada ofrece una variedad de platos que combinan ingredientes locales (Estado de Colima), frescos y de alta calidad con técnicas culinarias innovadoras. Comencé con la primera entrada: “Secuencia de Playa” el cual eran 2 bocadillos que de ingrediente principal era el camarón, estaba perfectamente sazonado, las técnicas de cocciones fantásticas y el GIN MEDIANOCHE para acompañar increíble. Para los siguientes tiempos una deliciosa mezcla de sabores que captura desde la esencia del mar hasta los diferentes ecosistemas de Colima en cada bocado. El postre, “Atardecer Salinero” (postre favorito de Mariana, la esposa del Chef Enrique), fue el cierre perfecto para una velada inolvidable.
El servicio fue impecable, con un personal atento y conocedor que estuvo siempre atento a la explicación de cada plato y de los maridajes. Cada miembro del equipo parecía genuinamente interesado en asegurarse de que mi experiencia fuera excepcional.
En resumen, KOMUNAL ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel que combina un ambiente encantador, un servicio excepcional y una cocina que deleita todos los sentidos. Definitivamente regresaré pronto para explorar más de su menús de temporadas y disfrutar de otra velada memorable.
GRACIAS al equipo de trabajo y sobretodo a Enrique y Mariana, que hicieron...
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OMG!!!! Finally a fine dining place in Colima with absolutely amazing food. First, the place is stunningly designed, love the garden, terrace and open kitchen. The food was spectacular, especially loved the shrimp ceviche with jicama and the gnocchi with a very intense tomato sauce and spinach. Soooooo good everything.
The food came with a drinks pairing, all cocktails were delicious and super well made, a selection of beer was available. Wine needs to be brought if desired.
Service was outstanding as well, fast and efficient, food and drinks were always explained.
The price for the set menu is great, too. I can't...
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Unique fine dining experience in an unassuming but beautiful setting in Colima. The Chef’s experiences working in some of the worlds best restaurants is showcased in his creativity as he brings his international skills back to his hometown.
Beautifully presented multi course rotating menu with well paired drinks in an intimate residence courtyard transformed into a beautiful dining area where we experienced the sunset. The food was fantastic and well portioned - we left feeling with satisfied bellies and...
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