Mariscos Hernández — Restaurant in Colima

No esta mal la cocina cumple sin ser extraordinaria a mi gusto le falta el Flow del sazón que le de a los platillo ese toque qué resalte el sabor sin que se sienta artificial, por ejemplo el cóctel el consome tenia un tufo como a camarón seco molido o le moverán las cascaras del camarón para realzar el sabor, y aún así le faltaba sal, y eso que me gusta el camarón seco para botanear, pero creo que el sabor del estilo del cóctel es más simple y natural, pedí un filete relleno, la porcion era aceptable el relleno igual muy poco pulpo como lo de un tentáculo de unos 7 8 cm lo demás camarón, lo pedí asado, creo que era filete de Dorado lo que está muy bien el queso regular, es más no recuerdo realmente el sabor de este ahí es otro punto a mejorar, y al asarlo le falta que lo estén hidratado o bañando con alguna salsa o topin que le agarren una costra de sabor y no precisamente que sepa a más pescado o charal, si no como un sarandeado los precios ligera mente alros podrían ser un poco más contenido para la cocina que ofrece simple y sencilla regular-buena sin ser extraordinaria por los precios hay lugares con mejor cocina y...

We stopped at Mariscos Hernández in Colima on the way back home from Barra and very glad we found it. It’s close to the Highway, easy to get there and get back on. We were the only gringos there and staff was friendly, food was tasty and well priced. We’ll definitely return on future...

This place is good affordable very affordable food very great people of colima I recommend getting the empanizado shrimp it's popular there even though I chose other plates that I really wasn't to excited about but it's a great place with good...