Barbacoa Garduño — Restaurant in El Salto

La barbacoa en si es simplemente "bien", pero lo peor de este lugar es el servicio, mal organizado, los meseros/cocineros/lavaplatos/tortilleros no tienen mesas asignadas, y lo escribo así por que los meseros y meseras a veces están haciendo tortillas, a veces están sirviendo comida, a veces están lavando platos y a veces muy pocas veces están atendiendo las mesas. Además del lento e inepto servicio, son bastante groseros al pedir que nos tomen la orden se molestan, y juro por mi vida que lo pedimos de buen modo, y te dicen que "si gusta esperar por favor, estamos muy llenos y ni siquiera hay tortillas" en un tono déspota y molesto el mesero contesto eso, ni siquiera fue posible que nos tomarán la orden durante 40min que duramos ahí. Invitados a nunca más regresar, afortunadamente encontramos otra barbacoa dentro de la ciudad, mejor servicio, mejor sabor y mejor precio, han perdido a una familia de 8 integrantes quienes...

Cada vez que vengo a este lugar estás más caro y de más baja calidad en sus alimentos. La pancita, es más hígado que pancita y muy caro. El consomé está demasiado salado, esto se debe a que de tanta agua que le ponen para que dure le ponen mucha sal. De un 1 kg de carne que se pide 600g son carne lo demás es tabla picada, por qué el dueño raspa y raspa y raspa la tabla “para recoger la carne” solo miren cómo tiene la tabla donde pica. No volveré a este lugar y 0 lo recomiendo son muy tacaños los dueños. En el menú publicado el Tepache cuesta $30 de 500ml, actualmente cuesta $90. Ricas tortillas hechas a mano. Refrescos y cervezas calientes por qué ni al refri le quieren subir. No han solucionado el problema de más moscas,...

Un restaurante de barbacoa junto al aeropuerto de Guadalajara, sencillo, sin aspavientos, familiar para cualquier nivel social. Baños "normales", amplio sin excentricidades, estacionamiento un poco limitado. Si no eres de Guadalajara y vas muy rápido por la avenida salida a Chapala,... te pasas porque esta algo difícil de visualizar a menos que utilices el GPS de tu celular o auto. La barbacoa bien pero nada del otro mundo. En pocas palabras,... un buen lugar para comer de "emergencia", pero muy sencillo para el lugar donde está ubicado y donde esperas encontrar una comida "espectacular", pero aunque no esta del todo mal, le falta ese toque de sabor que es más fácil y sorprendente encontrar en lugares donde no...