Birria de Res "El Gallo" — Restaurant in Guanajuato

Al calce mi comentario original. Actualmente opino que ha bajado su calidad, anteriormente te regalaban el consomé en pedidos para llevar por kilo, ahora te lo cobran. Últimamente dicho consomé está tibio, antes hervía. La verdura (cilantro y cebolla) a punto de echarse a perder. Ojalá mejoren, están en vías de perder a un cliente frecuente. Es buenísima, las quesadillas también muy buenas, los chilitos exquisitos y bien bravos. Además te atienden muy...

No tengo una sola queja de este restaurante, los tacos de birria son muy buenos, el consomé delicioso, las salsas ricas y los chiles de arbol en soya le dan un toque delicioso a la comida. Además tienen refrescos, cervezas, jugos recien exprimidos y café de olla.

Del precio ni hablar, en promedio te vas a gastar $150 por persona, un niño con $80 come bien.

De mis birrias...

El lugar de entrada equis, sin embargo acogedor y agradable, la atención buena, solo como que llegamos ya en hora de baja afluencia, la comida bien para ser birria de res, bien porcionada, si regreso jaja falta ir a probar después de una noche de...