Rancho de Enmedio — Restaurant in Guanajuato

Esta ocasión fui por primera vez con mi familia y cuatro invitados. Ordenamos café de olla, una de las tasas aún tenía labial a la orilla de la tasa y otras tres aún estaban sucias por fuera. Uno de mis invitados ordenó los chilaquiles con huevo, frijoles y bistec pero le trajeron un platillo sencillo, la mesera se ofreció a ordenar el bistec pero ya casi estábamos por terminar y mi invitado decidió no ordenar por el tiempo. Yo ordene un omelette de jamón con una porción extra de champiñones y me trajeron huevo revuelto con jamón y una ración muy pequeña de frijoles y sin queso. La mesera se percató que me habían dado la porción equivocada pero desafortunadamente ya era tarde para cambiarme el platillo correcto ya que yo le había puesto un poco de salsa y esa fue la razón por la cual no se pudo hacer nada al respecto. Después de los pequeños incidentes la mesera creo que se puso nerviosa y en varias ocasiones se le olvidaba traer las cosas que nos hacían falta como la leche para el café, el queso para mis frijoles, mi invitado pidió una coca la cual también se le olvidó traer hasta después de rato. Entre otras cosas la comida estuvo más o menos los precios son muy accesibles y las porciones...

Lets get something out of the way, the building ain't pretty, however the ride from Guanajuato to the restaurant is amazing, climbing up through Sierra de Santa Rosa. Now the food, everything was really good, from the Cafe de Olla sweetened with piloncillo, to the pastry and best of all my chilaquiles with beans an steak. Its been a long time since I've had a really good...

Very nice and cozy place up in the mountains, kind of like a rest area but elegant, food was great and the view was great also they have a glass all around so you can appreciate all the green trees and mountains, was empty we where the only ones there, I assume beacuse of Covid19, but overall nice, clean and service...