Tres Ángeles Restaurante — Restaurant in Guanajuato

Quisiera empezar diciendo que me llevé una muy mala experiencia. Había visitado este lugar en ocasiones anteriores, incluso con mesas más grandes, y me había ido bien; así que confié en que sería una buena opción para celebrar mi aniversario en pareja. Grave error. Entre el servicio y la comida, una fecha especial terminó con un mal sabor de boca, literal y figuradamente.

Al principio, todo parecía ir bien. El personal del servicio se mostró atento y amable, pero pronto comenzaron los detalles extraños. Para empezar, en el menú aparece que hay buffet, pero al intentar pedirlo nos dijeron que tenía un límite de horario y que ya no aplicaba por ser después de las 7. Eso no se especifica en ningún lado, y la forma en que nos lo aclararon fue poco amable. Pero bueno, lo dejamos pasar.

Al leer más del menú, vimos que las porciones a la carta eran más caras que las del buffet, pero esto se justificaba porque las porciones a la carta eran más abundantes. Así que mi novia pidió los ravioles a la carta (le terminaron de convencer porque aparecen en foto dentro del apartado del buffet, y sirvió de referencia visual) y yo pedí una pasta con gambas, que no estuvo mal. El problema vino cuando llegaron los platos. Ninguno se parecía a la descripción del menú, pero sobre todo el de mi novia. Según la carta, los ravioles son pasta de la casa rellena de queso y espinaca, con un dúo de salsas. Lo que recibió fueron tres bolitas de masa medio crudas, sin rastro de las dos salsas, además de que en el relleno tenían chile poblano. Nada de eso venía especificado en la carta. Y ni hablar de la presentación: espantosa. Como si echarle unas ramitas encima arreglara todo.

Llamamos al encargado de meseros para aclarar por qué el plato era tan distinto. Su respuesta fue que la foto en la que nos basamos era del apartado del buffet, como si eso justificara que la presentación y los ingredientes fueran completamente distintos, y que la porción fuera más pequeña (lo cual contradice lo que especifica claramente la carta).

Lo peor fue que cuando mi novia probó los ravioles, por el chile poblano, que nadie nos mencionó y que, como se anotó antes, no aparece en la descripción. Volvimos a pedir apoyo al encargado, que simplemente culpó al mesero por ser nuevo y no saberse bien los ingredientes. Esto es responsabilidad del restaurante, no del mesero. Si un platillo lleva algún ingrediente potencialmente problemático como chile, debe estar indicado claramente, no dejarlo al azar.

El encargado nos dijo que preguntaría y regresaría con una solución. Nunca volvió. Nos evitó durante el resto de la cena. Terminamos pagando la cuenta (sí, incluyendo el platillo de ravioles que no se consumió, solo se probó), nos fuimos molestos, con hambre y muy decepcionados.

Quiero añadir que intenté hacer la reservación con anticipación por llamada y mensaje, y me contestaron hasta el día siguiente de la cena. Lamentable.

Me da mucha lástima decirlo porque en otras visitas todo había estado muy bien (quizá porque antes estaba el dueño presente), pero definitivamente esta fue mi última vez. No solo dejaré de ir, también dejaré de recomendarlo.

Adjunto a la reseña foto de la comparativa. En la foto se arriba se aprecian los ravioles (de buffet) que pidió un cliente. La foto la tomamos de una reseña que dejó aquí en maps hace no mucho, y poco después de que nosotros fuimos al lugar. Y en la foto de abajo están los ravioles que pedimos (a la carta).

Como se aprecia, no tienen nada que ver unos con los otros. La cantidad de ravioles a la carta que pedimos debería haber sido mayor que los del buffet, y la presentación de ambos debió haber sido la misma, o...

SIN LUGAR A DUDAS ES EL PEOR DÍA DE LAS MADRES QUE HE PASADO CON MI MAMÁ Y FAMILIA

VAMOS CON LAS FLORES, LOS ALIMENTOS FUERON BUENOS, PERO TARDADISIMOS EN ENTREGAR,EL POSTRE UNA PILTRAFA, AFFOGATO SERVIDO COMO EN LA SEGUNDA FOTO PARA EL COSTO QUE PAGAMOS.

AHORA VAMONOS CON LO FEO. SERVICIO LENTISIMO LLEGAMOS 2.30 RESERVACION Y RECIBIMOS LOS ALIMENTOS DE ENTRADA 45 MINUTOS DESPUES DE HABER LLEGADO, LAS BEBIDAS 30 MINUTOS DESPUÉS DE HABER LLEGADO CON MUCHO CALOR EN EL RESTAURANTE Y SIENDO ESTE COMPLETAMENTE UN HORNO, INCLUSIVE INTENTÉ HABLAR CON LA DUEÑA O GERENTE PARA HACER OBSERVACIONES DE MEJORAS DE MUY BUENA MANERA Y CONSTRUCTIVAMENTE A LO CUAL ME DEJÓ HABLANDO SOLO Y NO ME ESCUCHÓ, NEECESITA APRENDER LIDERAZGO TAL VES, YA QUE CULPA DE LOS MESEROS NO ES AL TENER UN DÍA COMPLETAMENTE LLENO MERECÍAN TENER PERSONAL DE APOYO, NO PUEDES TENER 3 MESEROS PARA UNA ZONA DE 9 - 10 MESAS, Y SOLAMENTE UN BAR MAN EN BARRA. LA SITUACIÓN LOS CONSUMIÓ Y NO FUIMOS LOS UNICOS CON DICHAS QUEJAS, ES IMPRESIONANTE COMO VARIOS COMENSALES FUIMOS ATENDIDOS DE DICHA MANERA Y LO MINIMO QUE ESPERÉ ERA SER ESCUCHADO, EN FIN, NO VENGO A EXIGIR EDUCACIÓN, SOLO SER CONSCIENTES DE QUE NO SE TRATA DE SOLO LLENAR LAS ARCAS, SINO SU PRINCIPAL MOTIVO DEBERÍA SER DAR BUENA ATENCIÓN Y EXPERIENCIA AL CLIENTE. DE MI PARTE Y RECOMENDACIÓN MUY, PERO MUY PERSONAL, MEJOREN DE LO CONTRARIO, LES RECOMIENDO NO ACUDIR EN DÍAS FESTIVOS A ESTE LUGAR. BASTANTE PÉSIMO. POR ULTIMO LOS MÚSICOS LLEGARON TARDE EMPEZARON A TOCAR ALREDEDOR DE LAS 4 PM, NO HAY VENTILADORES Y HACÍA UN CALORÓN, E INSISTO, NO TE OFRECEN UN SOLO VASO DE AGUA DE RECEPCIÓN.

SIN TEMOR Y A DECIR VERDAD, NO VUELVO, GRACIAS POR LA MALA EXPERIENCIA. NO ESPERO RESPUESTAS DADO QUE LA PERSONA QUE NOS ATENDIÓ COMO DUEÑA O GERENTE, SIMPLEMENTE ME DEJÓ HABLANDO CUANDO ME REFERÍ CON DEMASIADO TACTO Y EDUCACIÓN, QUE DECEPCIÓN...

Día de las madres... fuimos a comer no me imagino los qué irán a cenar. Llegamos, la mesa no estaba lista (no hay problema) nos la dieron, tardaron 25 min en asignarnos mesero. 10 más en levantar pedido de bebidas en "carta de bebidas " imaginaria. 10 más llegaron las bebidas. El lugar NO tiene aire acondicionado, ni ventiladores, únicamente la corriente de aire del patio a la puerta. Hacia mucho calor no llegaban las bebidas,por fin llegaron, nos las terminamos super rápido, para pedir otra vez otros 15 min, llego la pasta, (deliciosa y basta) 15 min más llego el corte, por segunda vez nos tomaron el pedido previo encargado. (Filete mignon y salmón de 10, bien cocido, buena porción, buen sabor y decoracion de plato). Otra bebida 15 minutos más. Para esto todo ser humano trabajando ahí ya se limpieza, hostess, recepción e incluso dueña, recogiendo platos sucios por falta de personal o personal no capacitado. Para el postre! Otra media hora !!! Y al llegar fue una burla! Affogato (copa de taza alta y el postre eran a las mucho dos dedos) el helado ya esta completamente derretido, no se a quien le dio más pena si a nosotros o al mesero. Lastima de lugar y de encargada o dueña, no esta dispuesta a escuchar ni ver que se le está acabando el negocio si no pone atención al cliente !! De nada sirve tener comida de 10 si la atención esta horrible, lastima. Y también fue error mio no checar las opiniones de fb, ahí me di cuenta que siempre es lo mismo, osea que no hay aprendizaje ni cambios. Primera y última qué regresamos y lamentable pero no daremos recomendación y avisaremos a nuestros amigos y familia sobre esta situación en este restaurante para que no pasen...