Espadas Brasileñas La Farofa — Restaurant in Hidalgo

Visite este restaurante con mi familia, la cuál tenía muchas ganas de conocer las espadas brasileñas. Personalmente he visitado muchos restaurantes de este tipo en diferentes lugares de la República Mexicana y considero que no fue bueno el servicio por lo siguiente: La barra de pastas y ensaladas no es tan completa. Faltaban quesos, jamón serrano, variedad de pastas y ensaladas, etc. Solo tienen 2 tipos de salsas ( verde y roja). Siempre se agradece que puedas contar con algunos chiles verdes toreados con cebollitas y salsa inglesa o salsa macha, de habanero etc. Para los que disfrutamos de una buena enchilada con este tipo de cortes. El término de la carne no fue bueno en la mayoría de los cortes. Quizás se debió a qué llegamos muy temprano, a las 2 PM, y fuimos los primeros comensales. Me pareció que la carne era del día anterior ya que estaba muy seca. Se tardaron mucho entre rotación y rotación lo cual entiendo que es su estrategia para que no consumas tanto del buffet, pero considero que era mucho tiempo entre un corte y otro, en algunos casos superaba los 5 a 8 minutos la espera. No cuentan con pinzas en la mesa, al pedirlas me indicaron que no tenían. Al servirte los cortes salpicaba afuera del plato. La atención del personal no fue mala, pero podrían esforzarse un poco en mejorarla. Hubo un corte sabor parmesano que tenía un sabor muy malo, considero que estaba en mal estado. Sería bueno que antes de recalentar los cortes de un día para otro los revisaran para evitar servir algo que no esté en buen estado.

Que fue lo bueno del lugar. La ubicación, para los que vivimos en esta zona no tenemos que ir a CDMX o hasta Pachuca. El agua de de frutos rojos fue muy rica y fresca. El precio no es elevado, considero que es proporcionalmente equitativo a las condiciones y servicio...

Delicioso 😋

El lugar es muchísimo muy amplio, pero en general es el concepto de la plaza aún así está bastante bien adaptado para brindarte un concepto de ser un restaurante de cortes, el servicio es excelente los meseros son muy amables, en lo personal puedo decir que me consintieron bastante, eso lo disfruté mucho. La comida es buena, se come bastante bien y delicioso, sí tienen variedad en espadas aunque si te ofrecen servirte nuevamente la que hayas disfrutado más, eso estuvo bastante bien; por el costo-porción y calidad está excelente. Tienen área de infantil y también me dió la impresión de que ese mismo espacio puede ser usado para reservaciones para grupos. Es un lugar bastante recomendable en todo sentido y para la zona de Tizayuca y alrededores...

Desagradable experiencia la visita al lugar, no comí más de 3 cortes de res, y 3 embutidos, mal cocinados, fríos en la parte interna, el clericot que nos sirvieron rebajado con jugos y granadina, cáscaras de naranja dentro del mismo, cada espada tardaba aproximadamente 20 min y servían a dos comensales y el resto a esperar, la limonada un vil agua de limón con hielos , el pan con ajo llegó tarde porque mientras nos atendía do fueron a comprarlo, y posteriormente lo entregan escurriendo de crema y ajo y quemado el pan, no dorado incomible, para total que se pagó promedio por persona $500 es un robo, no fuimos la única mesa así ente comensales solo se miraba a la espera de ser atendidos, no...