Restaurante Real del Monte — Restaurant in Hidalgo

Siendo objetiva y con base a nuestra experiencia, califico este lugar con 3 estrellas por lo siguiente:

Higiene No es muy buena ,cuando llegamos a cenar nos otorgaron la mesa de la entrada y olía a trapo húmedo adicional a lado teníamos un fogón donde calientan las tortillas y podíamos ver como los meseros sin lavarse las manos van de un lugar a otro poniendo las tortillas ahí y luego las entregan al comensal.

Tiempos de espera Desde que nos sentamos tardo un mesero cerca de 10 minutos en poner el servicio,posterior a eso se tardo otros 20 en llevar la carta y para poder ordenar nos dejo otros 40 minutos hasta que pedimos que viniera el mesero tomar la.orden,obvio el tiempo de preparación de los platillos llevo 35 minutos en total esperamos cerca de hora y media. Así que si traes hambre contempla este escenario.

Sabor de los alimentos

Pedimos un mixote el cual viene servido con arroz y frijoles. En primer lugar la carne del mixote estaba atascado de grasa y con un sabor muy poco espectacular para toda la publicidad que le hacen en el pueblo, los frijoles y arroz acedos.

Otro platillo que solicitamos fueron las enchiladas minero son tortillas bañadas en adobo de la casa rellenas de picadillo servidas con ensalada y chiles en vinagre, no tenia buen sabor estaban excesivamente saladas y el adobo demasiado especiado. El agua de sabor fue más hielo que agua lo único que valió la espera fueron unos panecillos que ponen antes de que te tomen la orden los cuales estaban muy fresco y suaves.

Relación calidad precio Están muy elevados los precios para el sabor, si eres una persona de paladar exigente este lugar no cubrirá tus expectativas, como es un clásico de Real del Monte si preguntas donde comer la gente del lugar los sugiere a los turistas, sin embargo pueden darle la oportunidad a otros restaurantes de la zona con mejor precio, calidad y sabor de los alimentos.

Servicio del personal La señorita de la entrada un poco mal encargada quizá por que tenia trabajo, pero cuando uno esta en áreas de servicio nunca debe dejar de sonreír y recibir al cliente de la mejor manera, los meseros muy amables,ya que, son varios los que te atienden y nuestro mesero solo se presentó al inicio y al final que por cierto pedimos la cuenta y pago con TC y se tomo su tiempo para saludar a un familiar que pasaba por ahí y posterior a eso nos realizó el cobro.

En fin el lugar es un clásico pero no es lo...

It tastes great! The Molcajete de arrachera is really good. The soup is delicious too. The Gusanos de Maguey is interesting. It has salt, chile and garlic, the price is ok. It’s very access for the Molcajete de arrachera, the food is good and the meals are big. The location is good. It’s far from the city center but it’s is a nice place. The services is great. The people there are nice. Many restaurants sell gusanos de maguey, but this restaurant is special. It’s a amazing restaurant and their food...

A truly unique restaurant ! ! Wow wow wow!! Not often I eat four totally new food in one meal. We started with Tortilla of escamoles, gusano de maguey and chiniquiles! Ants eggs, and 2 local worms. Don't scream! !! This was delicious! Then cactus leaves (nopales), then a delicious molcajete, a super hot volcanic stone vessel filled with various meat and veggies. Make a detour and go try it. Look at the lady at the entrance making tortilla faster then you can take pictures! !

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