Barbacoa Hermanos Santiago — Restaurant in Ixmiquilpan

Deliciosa barbacoa y cálida atencion!! Uno de los mejores dé Ixmiquilpan!! (Las líneas anteriores las puse hace 6 a años) Hoy refrendo mi opinión porque ayer acudí nuevamente con mi familia y todos quedaron sumamente complacido con los tacos de barbacoa que les sirvieron! Deliciosa! Suavecita y jugosa y los de “pancita” igual de exquisitos! Y el consomé tal y como nos gusta sin ser excesivamente grasoso! (Hoy se, que un borrego joven no da consomé graso y al contrario un borrego viejo si! Googleenlo)! El servicio y la atención como siempre cálidos) y el Patrón y la Patrona como si la edad no les afectara! Recomiendo este lugar ampliamente y lo propongo para una distinción “MIchelin” De la comida tradicional mexicana! Porque se trata de una técnica de preparación de la Barbacoa que viene desde la época...

This is by far one of the best places to eat Barbacoa in Ixmiquilpan!! Wow what a flavor. Salsas, meats and customer service is top notch. We will be coming back for sure. Clean tables, attentive staff great...

La barbacoa buena, pero me disgusto mucho que no tienen un precio por kilo, que dividan en medio y en cuarto, es decir si pides medio y luego un cuarto más, resulta que el cuarto te lo cobras MAS CARO QUE EL MEDIO, UN 10% aproximadamente, para ellos cada segmento de tu pedido tiene un precio diferente. Pregunten los precios antes de comer. Un kilo que segmentaste medio y dos cuartos para ellos es $50 más caro, que si pides un Kilo, pregunten para entender su lógica. Con esos detalles, no me volveré a parar!!!! $920 tres cuartos de carne, un jugo, un agua y un...