Birria Los Cuates — Restaurant in Jalisco

Es un lugar muy tradicional para comer birria de chivo y de res en Atotonilco de hecho tiene varias sucursales.

A la que nosotros fuimos es la que está en la entrada del pueblo llegando desde La Barca.

Pedimos una orden de birria de res mediana, quesadillas con carne de res y tacos tanto de chivo como de res.

El sabor es bueno sinceramente por la fama de La birriería yo me esperaba algo más espectacular. Tienen una salsa en botella que al parecer fabrican ellos mismos ya que cuenta con su marca esa sí está muy rica.

La comida en general es buena sin embargo repito si esperaba algo diferente, te acercan una jarra con bastante consomé (puedes pedir más) para que puedas bañar tanto tus tacos como la carne de la birria qué telas sirven seca en un plato muy caliente.

Tienen un café de olla muy bueno recomiendo el que tiene rompope además cuentan con las bebidas tradicionales como agua de fresa de pepino de horchata y refrescos.

Para el postre te ofrecen algunas alternativas como pay de queso muy bueno Y jericalla también rica.

El precio sí me pareció algo elevado pero al final de cuentas vale la pena, insisto, es rico sin embargo no es nada que te...

"Muy buena birria, la salsa esta bastante condimentada y las tortillas son hechas a mano"

📌Estacionamiento: La sucursal está en frente de la avenida principal, por lo que habrá que arriesgarse a encontrar lugar cerca o algún estacionamiento privado

📌Sucursal: Algo polvorienta a causa de todo el tráfico proveniente de la avenida, solo solicitar que se limpie la mesa antes de traer los alimentos

📌Alimentos: Lugar bastante recomendado por los locatarios y no se equivocaron, la birria es su especialidad. La cerveza que consumimos estaba tibia, recomiendo solicitar el descorche en la mesa.

📌Servicio: Efectivo y amable, recomiendo visitar la sucursal temprano ya que en fines por la tarde complementos como los frijoles, carne de res, etc suelen acabarse.

📌Precio: Ligeramente elevado considerando que se habla de birria, alrededor de $150.00 por persona, pero dada la calidad de la carne y su salsa lo considero aceptable.

Pago con tarjetas de crédito o débito sujeto a disponibilidad de la sucursal,...

Birria is a Mexican meal from the state of Jalisco that is made from goat or beef. The soup may be pretty hot. In los cuates (the friends) the goat meal is deliciuos. The hand made tortilla and the hot salsa just...