broken cheese federalistas — Restaurant in Jalisco

El personal muy atento, pero lamentablemente tenían mucha gente por la noche del día 14 de febrero y para empezar realicé mi pedido, me dijeron 25 a 30 minutos, en lo que estaba esperando vi un desorden total por parte de los empleados, el mismo que contestaba y cobraba (sin higiene y lávese las manos) agarraba alcachofa y ponía en las pizzas, contestaba el teléfono cobraban y de nuevo iba por un jamón y lo despedazaba y aventaba. Nada higiénico y muy sucio y desordenado. Total que no me daban mis pizzas y resulta qué pasó el tiempo y al preguntar me dijeron que no sabían y vi las comandas en la calle(se les habían volado) cero organización. Vi la masa antes de meterla al horno y tenía moho, me las dieron ya las había pagado y honestamente llegue a casa...

Primera vez que voy a este lugar y no quisiera que fuera la última. Solo eh probado la pizza, mi crítica será solo de la pizza. De tamaño bien, precio súper, sabor e ingredientes bien, a pesar de que no le ponen salsa el sabor me convenció. Pero lo que si no lo paso ni soporto en ningún lugar es la masa cruda y llena de harina. Es una sensación pastosa y chiclosa en tu boca y de asfixia. Por favor deben tener cuidado en asegurarse de entregar una pizza bien cosida y doradita. Hacer pizzas a la leña no cualquiera, poner gente con experiencia para no perder...

Quede fascinada con el lugar, En primer estancia nos atendieron realmente rápido entregandonos nuestras respectivas cartas. La joven fue realmente amable con nosotros y estaba al pendiente de nuestras necesidades como clientes; Sin hablar de la gran calidad de la pizza al momento de ser entregada, Si quieres pasar una buena tarde con amigos te lo recomiendo, El ambiente es realmente lindo para convivir. Probablemente regrese ya que me gusto demasiado....