Chilaquiles la Chilaquila Chamizal — Restaurant in Jalisco

Lo más destacable de esta visita fue el servicio, más de 20 min para poder ir a tomar la orden, la cual nos la tomo de malísima gana la mesera, tratandonos como si nos estuviera haciendo un favor.

Otros 15 minutos aproximadamente para que fueran a limpiar la mesa la cual limpiaron de mala gana y con un trapo que apesto la mesa.

Primero llegaron 2 de las 4 bebidas que habíamos pedido, las cuales no nos supieron decir si eran de leche deslactosada, después de otros 15 min, nos traen los platillos, para destacar mal la orden, los chilaquiles verdes los trajeron rojos, sin birotes, los totopos sabían como si hubieran estado al aire libre por días, y para rematar los platillos, fríos, pero no fríos como si hubieran estado fuera por 15 minutos, fríos como si hubieran estado dentro de un refrigerador. Ya que íbamos a terminar de comer nuestros platillos, llega la mesera a decirnos que se le olvidó darnos el birote, a lo cual nos avienta con una canasta de birotes viejos y helados. Para todo esto aún hacían falta dos bebidas, se le dijo a la mesera que aun hacían falta, pero que solo queríamos un café americano, la mesera va a cocina, regaña a una de las meseras y vuelve con un café americano, pero al ponerlo de mala gana en la mesa, hace que se caiga bastante café y que le cayera a mi celular, mojandolo bastante.

Ya pasada toda esta "placentera" mañana, decidimos pagar la cuenta, a lo cual al pagar la mesera "olvidó" traernos el cambio.

Para nada les puedo recomendar este lugar, ya que aparte de su pesima atención y poco profesionalismo, el local no cuenta con ningún tipo de ventilador, ni ventanas, ni manera de hacer que circule el aire, haciendo que todo el calor de la cocina se concentre en el local, haciendo que un día frio sea insufrible...

El lugar es llamativo y acogedor, establecimiento limpio, y buena atención por parte del personal. Buen ambiente: la música es tranquila y agradable, cuentan con juegos de mesa para esperar mientras llega la comida, y el personal atiende de buena forma. La comida es buena: tiene buena sazón, aunque algunos platillos no llegan muy calientes, son porciones generosas y completas. Tiempo de espera: no mayor a 15 minutos en pedidos para...

Por trabajo he ido 3 veces, la primera un hot cake se tardó más de 20 minutos y estaba horrible, la más mal hecha y quemado, la segunda, las enchiladas con salsa amarga y pollo frío, la tercera, los chilaquiles con totopo de un día anterior o aceite rancio. Muy mal que son desayunos, que mi sobrina con instrucciones podría hacer bien. Chequen recetas y procedimientos, hasta en internet...