El Zarandeao — Restaurant in Jalisco

Food is very tasty. Recommend the Zarandeado Póster and Prawns. Atmosphere is very relaxed and family oriented. Beware, I am suspicious that the waiter tried to steal my credit card info. I asked him to use the card slot and regardless he swiped the card when he thought I was distracted. When I asked him about it he said that the card reader was faulty and he always needed to do that befor. Also, he suspiciously had a bunch of stuff underneath the machine which made me think that something was wrong cause he seemed nervous too. At the end he charged the card using the chip slot. And I blocked my card immediately right after as a precaution. So, if you're paying with cash the experience will be...

Service is good but not outstanding. The problem is the food taste. Many years ago they did care about the quality of the plates. Now, they make massive amounts of food because they have hundreds of customers to serve. They just care to quickly serve your plate but not really care on the well cooking. Fish is not given the right time to cook and it has some parts raw. Salads are terrible and they don't ask you about the dressing, they just pour thousand islands! By they way, I'm sure nobody will care about...

En Guadalajara puedes encontrar varios estilos de mariscos. Este restaurante ofrece la variante de Colima y, en cocina caliente, zarandeado (pescado y camarones bañados en una salsa, la de aquí es receta de la casa, a la parrilla). Te reciben con una porción pequeña de caldo de Camarón, muy rica, espeso, de buen color y sin picante exagerado. Los mariscos son frescos y se ve qie bien escogidos. Los camarones del ceviche y cocktail tienen un tamaño distintos al de los zarandeados. Hay caracol, langosta, pulpo, almeja... Les recomiendo llegar no en hora pico para que la atención,la acustica, en general la estancia, sea mejor. El pescado zarandeado se sirve con arroz-bien logrado y con rebanadas de aguacate encima, algunas verduras y un plato de plátanos fritos. El pescado tiene un cocido impecable, logrando conservar la textura suave del pescado con el cocimiento adecuado y humedad. El sabor de la salsa es equilibrado en especias, sal, ajo y demás condimentos. Los camarones tienen la misma salsa y sin embargo, adquieren otro sabor, no por ello malo, al contrario; eso te permite poder pedir Camarón y pescado y comerlos sin que el sabor te atosigue. El pescado a la mantequilla estaba rico, bien acompañado y en porción generosa. Las tostadas también estan bien servidas. Hay mariachi ofreciendo sus servicios. Los meseros son diligentes y rápidos. Los postres no son fuera de lo común, pero cumplen cabalmente. En general, tienen una carta muy amplia. Los precios son...