Flautas PARKES — Restaurant in Jalisco

Si bien están ricas, tenía tiempo sin ir y algo que no me agrado mucho es que echo de que tienen muchos letreros referente a la higiene y me toco ver 2 ocasiones que la señora anita que esta haciendo las flautas se rascaba me imagino la nariz con la muñeca de la mano, y una se rasco la cabeza y siguió tomando pollo para seguir preparando flautas, si bien se que no es una zona qué pueda exigir mucho, pero al menos si es la que cocina pues que use un gorro y un cubre bocas para evitar el contacto con sus manos directamente a su cuerpo, y pues lo que cometan qué algunos ingredientes los hacen rendidores al punto qué no se disfruta la flauta con todos los ingredientes juntos pues la lechuga esta picada aveces hasta en trozos grandes qué no se sostiene en la flauta, pero bueno si están ricas pero sería bueno más atención en la higiene de quien prepara...

El sabor es muy bueno pero deben mejorar la higiene. Sugiero que en la mesa de preparación de flautas no tengan artículos personales que puedan contaminar la carne, así como que la persona que desmenuse la carne y prepare la flauta se dedique únicamente a esa actividad para evitar que sus manos entren en contacto con otros objetos mientras manipula los alimentos. También usar una toalla distinta para la limpieza de la mesa y de las manos. El servicio me pareció menos atento y menos rápido que en meses pasados. Probablemente porque están saturados de trabajo. Tal vez 2 personas encargadas de preparar flautas ayude a agilizar el trabajo. Nuevamente menciono que el sabor es muy bueno, tanto de la salsas como de las flautas. Espero que mis sugerencias sean tomadas de la mejor...

La calificación es por la mala organización. Están muuuuy ricas las flautas y llevo comiendo ahí ya más se 2 años y veo que suben los precios pero no invierten en personal o material. Siguen con el mismo comal con el que empezaron y solo 1 persona hace las flautas. Pides tus flautas por teléfono con hasta 1 hora de anticipación, y aún te mantienen esperando más de 20 minutos para entregarte. Si llegas a comer al establecimiento, es lo mismo. Tardan horas en servirte y no te dan prioridad. Toman los pedidos en el orden que llegan, sin importar si comes ahí o solo vas a recojer pedido. Que pena que no les interese la clientela y solo seguir vendiendo a como les beneficie a ellos. Ya casi ni dan queso, las flautas cada vez más delgadas, y los precios solo aumentan...