Guter Coffee Bread — Restaurant in Jalisco

I love this place, I got to meet the owner and she told me her story which I loved. She is usually there and checking that everything comes out well. Today I had the Molletes, I have to be honest the idea of bread and beans was quite strange for me, but I learned it is a Mexican breakfast dish and I am hooked. The internet is fast enough for video conferencing which is a must for me. The rest of the menu is quite delicious and I most definitely recommend it if you are looking for a more personal touch and willing to support the local entrepreneurs. I probablly should have taken the picture at the beginning but to be honest the idea of writing this post came to me...

El pan es muy rico, es un buen producto pero la atención y el servicio es muy extraño. Y me parece que la mala atención y servicio matan un buen producto.

Algo que principalmente en lo personal siento que es molesto es que las cosas de panadería no tienen precio. Tienen un código para leerlo pero es sólo el menú de desayunos. En alguna de las ocasiones que compré un par de panes, tenía prisa... pagué y me fui pero no toda la gente puede hacer así. Y me quedó claro esta última vez que fui, cuando mientras yo estaba esperando que me atendieran y me dijeran también un precio que quería saber, una señora estaba preguntando por el costo de los postres... nadie supo decirle cuánto costaba en ese momento lo que ella estaba preguntando, por lo que se desesperó y se fue molesta.

Cuando fue mi turno y me cobraron, ahora sí pedí mi ticket aunque habia comprado exactamente lo mismo de la última vez y me di cuenta que la vez pasada me cobraron un pan de más que no me fue entregado. Eso me molestó mucho y todo ha sido a raíz de los precios porque no los tienen exhibidos. Y preguntas y pueden tardar en darte un solo precio... imagina si necesitas saber el precio de varias cosas. Incluso cuando te los dan yo he sentido que no lo hacen tan de buena manera. También recuerdo que hace mucho les había escrito para la cotización de varios baguettes para un evento, yo estaba fuera de Guadalajara y nunca me fue posible contactarlos hasta que me respondieron días después pero para entonces yo ya tenía otro proveedor.

Siento que tienen mucho trabajo como para perder tiempo (dando precios) y clientes (esperando el precio) por una cuestión así. O tal vez por eso no le toman importancia a algo como eso y dejan que siga sucediendo o siendo molesto.

El caso es que siempre que decido visitarlos algo pasa, por lo que ahora prefiero ya no...

Van tres ocasiones que hago un pedido anticipado, las dos primeras hablé por teléfono indicando el tiempo en el que llegaría por unas bebidas, llego y me hacen esperar más de 20 min, entiendo que hay más personas que atender, lo que no entiendo es porque no avisar que estar retrasados y aceptar el pedido. El día de ayer fui a sus instalaciones para realizar un pedido el cual aclaré pasaría hoy 8:30am por el, como fue de un postre jamás me imaginé que tardarían tanto, llegué puntual, respete la fila que había para llegar a mi turno 8:40 procedo a solicitar mi pedido y me comentan que están “Montándolo” no le vi ningún problema, pasan 10 min y vuelvo a preguntar, la respuesta fue la misma “permítame lo estan montando”, 9:02 vuelvo a preguntar a otra persona sobre mi pedido y me vuelven a mencionar que lo revisarían, sale y me dice que en un momento, 9:10 ya desesperada de tener 40 min ahí les comento que regreso en la noche ya que a las 9:00 era mi entrada al trabajo y ya iba tarde, por última vez revisa y regresa con mi pedido, después de 45 min, claro que mi pedido no estaba listo y solo lo iban a montar, no entiendo el porqué hacer perder el tiempo con mentiras, si hubieran dicho la verdad desde principio se entendería, les hubiera dicho que regresaba por la noche La de el día de hoy si considero que fue una muy mala experiencia, no está bien jugar con el tiempo de...