Los Chabochos PV — Restaurant in Jalisco

Con todo gusto, primero que nada al principio la atención es lenta al final mejoro me imagino que se dieron cuenta.

Las bebidas no tienen sabor, una muy dulce, otra sin endulzar, es como exprimir un limón en un vaso con agua y agregarle hielo. Podría llamarla agua con toque de limón.

Sus camarones que nos recomendaron estaban fríos por dentro, el harina que usaron estaba cruda , el aceite con lo que los prepararon estaba muy frío, la consistencia de los camarones era plástica y muy grasosa como aceite crudo la consistencia nada crujientes tales y como los describían. En cuestión de sabor tenía mucho al sabor de aceite reutilizado. Los camarones no los limpian su tripita estaba llena.

El otro platillo pues era mucho ceviche de zanahoria no se veía el pescado, 6 camarones, 4 pedazos de pulpo, y 3 laminas de callo. No recuerdo el nombre pero era algo para compartir. En cuestión de sabor pues una ensalada de zanahoria, pepino cebolla y aguacate con limón y chiles lo convencional.

La quesadilla con birria pues me imagino que no es su especialidad. En cuestión de sabor la carne es como carne seca frita con aceite .

Al final estuvo agradable la conversación ya que se acercaron un poco más.

Pero eso si las caguamas estaba bien frías se...

La esquina más Chabocha de Puerto Vallarta Aparte de los tacos 🌮 guisados preparados al momento los aguachiles son buenazos. De los tacos mis favoritos son los de chicharron y de los aguachile el de chiltepin rojo con callito de hacha. No se van a arrepentir 👌🏽 Otro de mis platillos favoritos son los camarones al vapor para pelar con su salsita de aguachile verde para chuparse los dedos. En general todo los mariscos frescos y de buena calidad. Te atiende personalmente su propietario Pablo Cruz que es una persona muy simpática, atenta y divertida. Te invito a que vengas y que tú mismo hagas tu propia critica de este diamante en bruto en la ciudad. Aaaaaaah y por último! No se olviden de tomar la foto en la esquina...

Este lugar está para verlos en intagram y checar los precios en carta, son muy precisos en manejar gramaje, onzas de marisco y PRECIO, el mejor tema.

Refrescos al tiempo y eso si, las promos de caguamas a juzgar de cada quien.

No hay ni una tostada de cortesía, tipo bienvenida, ( un marlin, un ceviche ) que tanto se puede invertir....

La verdad es caro de más a nivel campomar pero en platillos menores de tamaño

Consejo: vea la carta...