Los Chilaquiles de Medrano — Restaurant in Jalisco

Antes llamados los Chilaquiles La Forja, entiendo que cambiaron de dueño, y le vino bien con la imagen, pero notamos que el mesero que nos atendía antes tiene una actitud diferente en negativo, es lamentable porque pueden ser varios factores, pero antes se veía disfrutar de su trabajo ahora es algo distante y raro el trato. Sólo hacer notar que puede ser por el trato que están recibiendo o algún otro factor, pero es muy genial ir a comer dónde la gente que trabaja se siente a gusto trabajando.

Por otro lado, sobre los alimentos, en los chilaquiles enmolados, con respecto a las otras veces que había pedido, tenían muy poco mole, algunos totopos no tenían más que una orilla con mole... Bueno, asuntos a tomar en cuenta.

Nos preocupa más ver qué algo cambió en el personal, que el tema de la comida, porque el sazón es muy...

Horrible el servicio. Vine de CDMX a Guadalajara y fuimos a desayunar ahí. En primero el mesero que nos preguntó ¿cuántos son? Traía una actitud horrible, le dijimos que 4 personas y simplemente nos ignoró, nosotros tuvimos que entrar a buscar nuestra mesa. Después pedimos nuestros platillos y tardaron muchísimo en llevarlos y obviamente llegaron mal. Les comenté que le faltaba el pollo a mi platillo, tuve que recordarles otras dos veces más para que me lo llevaran y sucedió LO MISMO con una naranjada que pedí, la cual era mineral y me la trajeron como les dio su gana. Pésimo lugar, hay mejores lugares con mejor servicio y chilaquiles deliciosos cerca de ahí. No vuelvo...

En mi visita a GDL me encontré con este lugar,es atractivo a la vista,pésima actitud de uno de los meseros ni los buenos días contesto,nos tomo la orden más a fuerzas que de ganas,el concepto es pedir tus chilaquiles a tu gusto,el costo es accesible solo que deberían incluir el iva ya en el costo para que no sientas como un cobro extra,la porción de los chilaquiles adecuada,buen sabor,raquítica porción de pollo,queso y crema nula,café refill excelente,hotcakes buena porción,buen sabor,si volvería a ir si ando...