100%Al Carbón Sucursal 128 — Restaurant in Mérida

Después de mucho tiempo regrese a darles una oportunidad.

La primera fue para llevar asado normal, muy rico, a mi parecer tenía mucha grasa, pero sé la retirabas y estaba de buen sabor. Esa primera vez la crema de ajo estaba ya algo pasadita.

A los 2 días pase a almorzar y la experiencia mejoró. Salsas frescas y como comimos en el lugar pudimos probar varios "guisos" Tacos de arrachera 10/10 Alambre (según mi hermana) 12/10 Asado rojo 8/10 Queso fundido con chorizo argentino 10/10 el complemento perfecto para los taquitos.

Hoy regrese con mis papás y probamos los tacos de chuleta y buenísimos también. 8/10 El burro de alambre estaba brutal y el guacamole 11/10 de los pocos lugares donde siguen sirviendo guacamole con aguacate hass 🫶🏼 De nuevo comí taquitos de arrachera y estuvieron 10/10 Hoy complementamos con queso fundido con champiñones 8/10, aunque mi mamá opina 9/10. Sigo prefiriendo con chorizo argentino. Hoy había más variedad de salsas (barra de salsas)

Viernes por la noche sí había barra de salsas Sábado a medio día (semana pasada, no había barra de salsas)

El servicio en general es bueno y rápido, los meseros super atentos y amables.

Por ahora seguro será el spot de taquitos cada semana.

Sinceramente no he tomado ninguna foto, simplemente lo olvido. Quizá en mi próxima visita.

**hace algunos años lleve a un grupo de amigos extranjeros (coreanos) y amaron el lugar, incluso refirieron que comieron mucho mejor que en algunos restaurantes de "renombre" que habíamos visitado durante la semana, así que si tienes visita y quieres darles una buena experiencia de tacos (no tan callejeros) es el...

Pésimo el servicio por parte del mesero quien nos prohibió tomar de la barra de ensaladas la parte proporcional de la misma para acompañar una parrillada. Mencionando que se la cobrarán a el. Cómo delegado nacional de la confederación joven de México. Le hago saber al dueño que esté tipo de acciones por parte de los empleados daña muchisimp la imagen de un lugar siendo que la persona que me invitó a ese lugar a comer fue quién recomendó este sitio. Si los empleados son vulnerados en su lugar de trabajo y amonestados con descuentos por dejar que los clientes tomen un plato del contenido de la barra de ensaladas entonces existe una grave intimidación laboral. Por ahora es de mi interés dar a conocer está...

Pues tengo sentimientos encontrados.. la comida es muy buena a un muy buen precio en comparación a otros establecimientos similares.. por entra parte el tiempo de preparación y de entrega varía mucho... Un día realizaba mi pedido y me dijeron q el tiempo de espera es de más de una hora y apenas hace un momento fui a realizar mi pedido y solo había 1 persona esperando... Aún así el personal estaba inmersa en su plática cotidiana y se les olvidó preparar mi pedido, se dieron cuenta después de 20 min y solo tardaron 10 min más en entregarme la orden... Osea que tardé 30 min en que me entregaran mi orden cuando no había más pedidos.... Por la comida vale la pena el costo, por la tardanza y descuido es de...