La Libertad Temozón | Desayunos & Brunch Mérida Yucatán — Restaurant in Mérida

Nothing impressive. The portions are huge but that’s not a compliment because the ingredients are not balanced out. Seems weird to me that a Mexican restaurant in Mexico can’t execute on a fundamental breakfast: chilaquiles.

My recommendation is to get rid of the cheap melted cheese and replace it with queso fresco. Also increase the crema. Reduce totopos, and use better quality totopos. Red salsa is too watery it should either be emulsified better or cooked down and reduced.

I...

Mi experiencia en La Libertad fue terriblemente decepcionante. De entrada ya sabes que el estacionamiento no es el adecuado y te adaptas, pero tienen una laguna a un lado cuando llueve, tienes que saltar y llenarte de lodo para poder salir del espacio que hayas encontrado.

La experiencia consecuente es una pesadilla, aunque te informan al hacer la reservación que cuentas con dos horas, el servicio no está diseñado para ofrecer una experiencia adecuada en ese tiempo. Literalmente te corren al cumplirse las dos horas, y no a las dos horas de que te trajeron el servicio... puede ser que los comensales coman a diferentes tiempos, eso incluyendo el despacho de bebidas, pero sin atenderte debidamente ni garantizar calidad en el servicio aunque la mesera sea atenta.

Aunque la comida es buena, el trato del personal arruina completamente la experiencia. La hostess fue despectiva, prepotente y grosera, llegando al punto de hacer gestos burlones como “sí, lo que quieras” y hasta volteando los ojos, lo cual es inadmisible en un lugar que se supone ofrece hospitalidad.

A mi amiga incluso le trajeron su té caliente junto con la cuenta, dejando claro que ya era momento de irnos, como si estuvieran haciéndonos un favor por estar ahí.

La política de tiempo no solo está mal diseñada, sino que también está mal aplicada. Una experiencia irritable y pésima que no pienso repetir. No lo...

A hidden gem! A wonderful restaurant for breakfast, brunch, or lunch. Awesome food, artisan breads, fresh ingredients, and a great mix of Mexican, American, and European cuisine.

The atmosphere is casual, with a homey garden vibe and offers indoor and patio dining.

The restaurant is clean, well run, has excellent service, and offers amazing food at moderate prices (much less than what you would pay for the same in the USA). I highly...