Restaurante Marcelo — Restaurant in Mérida

The food was excellent—the pizza in particular was beautifully cooked, with thoughtfully selected toppings that complemented each other well (though the kale felt slightly out of place). The atmosphere, while lively, was a bit too energetic for what I’d expect from an Italian restaurant aiming for a relaxed, cozy ambiance—the music was upbeat and somewhat jarring.

That said, the staff were incredibly warm and accommodating. Although a few mistakes were made during our visit, they handled everything with professionalism and even offered complimentary drinks to make up for the oversight, which was genuinely appreciated.

With a bit more attention to consistency in theme—especially with the ambiance and a slightly more focused menu—this place has all the makings of a five-star experience. The current menu is extensive, which may unintentionally draw attention away from some of the standout dishes. Still, there’s real quality here, and I’d...

Hoy tuve una visita no planeada al restaurante Marcelo y quiero compartir algunos puntos que considero importantes. La primera impresión es crucial y esta empieza con la persona que te recibe en el restaurante. Es fundamental que esta persona sonría y sea cálida, más allá de solo explicar que el menú de desayunos y comidas está disponible todo el día.

Comenzamos ordenando café, Enmoladas y enchiladas suizas. Los alimentos estuvieron bien, aunque les faltó temperatura. Considero que 15 minutos para estos platillos es un tiempo suficiente para que lleguen a la temperatura adecuada.

En cuanto a las porciones, me parecieron suficientes en salsa y producto, aunque sería ideal que la tortilla pudiera soportar mejor el salteo. El café, por otro lado, carecía de sabor. Recomendaría revisar el proceso y las medidas que se están utilizando, o incluso considerar un cambio de producto. Una buena mezcla podría ser de café oaxaqueño con veracruzano.

Luego pedimos pan y nos indicaron que cada pieza costaba $15.00. Sin embargo, llegaron dos rebanadas en lugar de una pieza completa, lo cual puede causar confusión. Es importante que el lenguaje de servicio sea claro y transparente. A veces, no mencionar los precios puede generar quejas; como vendedores, es clave usar las palabras correctas y tener empatía hacia el cliente.

El pan estaba crudo y la vendedora, en lugar de retirarlo o verificar en cocina, comentó que "es porque está recién salido de calentar", sugiriendo que no era fresco. Este tipo de comentarios deben evitarse y, sobre todo, hay que actuar ante una observación del cliente. Me comí el pan confiando en que no afectara mi salud.

Posteriormente pedimos Tiramisu French Toast y la vendedora corrigió nuestra pronunciación con un tono que no fue el adecuado, lo cual empañó nuestra experiencia.

En el servicio, la pasión por lo que se hace es esencial. Si no te gusta tu trabajo, es mejor buscar otra opción, ya que lo único que se logra con una mala actitud es perder clientes. Entiendo que todos tenemos malos momentos, pero el cliente no debería pagar por ello.

Invito a Marcelo a que tengamos una conversación sobre estos temas importantes que, si no se abordan a tiempo, pueden hacer que el restaurante pierda clientes. Es mejor identificar y solucionar estos problemas antes de que sea demasiado tarde.

Estoy a sus ordenes si gustan para crear un taller y una...

I just had the most delightful experience here on my first time in and I honestly couldn’t wait to share! I decided to enjoy a breakfast dish for dinner, and it was nothing short of perfection. The food was incredibly fresh, bursting with flavor, and each bite was pure bliss for my taste buds. The cozy, diner-style vibe made me feel right at home, but what truly stood out was the service—genuine warmth, smiles all around, and such an inviting energy. It’s rare to find a place that checks all the boxes: delicious food, a welcoming atmosphere, and exceptional service. Highly recommend—this spot is an...