Restaurant "La Nueva Brecha" — Restaurant in Michoacán

First time in Morelia and am so glad I had dinner there. Fresly cooked meats in dozens of styles. We had Arrachera, Filet Mignon, sausages, hot links, BBQ drummettes, picaña, pork belly, beef tongue, and about 30 different side dishes. The side diahes were all original and some classics from frijoles charros, rabbit bread, mac salad, brazed chile potatoes, salsas, tapioca, caramelyzed bananas, mashed potato, garden salad, butter stuffed mini rolls, and custom fresh lemonade with chia and hierba buena. Unlimited portions. Family friendly. Attentive service. Covid guidelines enforced. Clean bathrooms. Street parking. I ate so much and was so excited I forgot pictures of the cuts of all the different meats. I had at least 10 varieties and passed on at least...

Quizás fue un error el haber ido en día de quincena. Ya que estaba lleno el lugar y una larga lista de espera. El mesero al asignarnos mesa, iba corriendo y yo iba con mis papás que ya son mayores. Nunca se nos ofreció algo de tomar, ni se mostró una carta de bebidas, ni algún código QR para escanear. Tuve que yo preguntar que había de tomar. Los meseros y/o garroteros no tienen la educación ni la preparación para servir, se atraviesan sin decir agua va, avientan los platos en la mesa. Los Churrasqueros de igual manera se atraviesan, lanzan el pedazo suponiendo que el cliente conoce la experiencia de unas espadas. No te dan pinzas para tomar tu carne cuando la están cortando. Los cortes están sobrecocidos, se entiende que son asados, pero estos están QUEMADOS. Cuando terminas de comer básicamente te están corriendo, pedi un carajillo, bien shakeado, la mesera que lo preparo, a lo mucho sacudió 2 veces el agitador y sirvió mi bebida. Por el precio esperaría una mejor atención, pero de pagar esa cantidad, mejor ir a "Brasileiro" o por economico "Las Espadas de Jenny" son 100 veces mejor. Muy mal, pésimo servicio, jamas volvería, así fuera en mitad de quincena. Lo único rescatable del lugar es la amabilidad de la Hostess, su atención y que ayuda mucho a garroteros y meseros aunque no sea su función. Pero, todo se ve opacado, cuando los meseros ignoran su autoridad o cargo como Hostess y la callan incluso...

Hace un momento acabo de salir del restaurante y la experiencia dejo mucho que desear. En esta ocasión fuimos 15 personas y he de decir que al menos 7 clientes ya perdieron , esto por lo siguiente : 1._ al parecer una de las meseras era amiga de una acompañante y de ahí tomo mucha "confianza"... ¿Cuándo se había visto que un mesero te dijera "pásele los cubierto"? O "páseme su plato" o qué no se de la vuelta para recoger o poner x o y cosa y que este pidiéndole al cliente que le pase o facilite las cosas.... Y que aparte a cada rato se atraviese 2._ tardaban años en llevar una jarra con agua y no tomaban bien los pedidos 3._ que después de un mal servicio exigían que se de de manera obligatoria el 10% de propina, obviamente no hay ningún inconveniente y se deja de más pero cuando es merecido ,no cuando se da mal servicio y aparte mandan a la mesera que atendió peor a reclamar esta situación ... Me gustaba mucho el lugar, ya había ido en otras ocasiones pero con este mal sabor de boca puedo asegurar que no regresaré y no recomendaría para nada visitar este...