Café Colibrí — Restaurant in Morelos

Esta critica no tiene la intención de ofender o afectar el lugar, sino todo lo contrario, que capaciten al personal, que investiguen sobre preparacion de alimentos y mejoren su servicio. El lugar al entrar si te invita a poder experimentar un buen momento. Es limpio, organizado espacioso y con una decoración sutil. El servicio es funcional, pero las meseras tienen una actitud muy parca, atienden rápido, pero de mala forma y la comida es preparada igual. Pedí un "baguette" de pan suave qué parecía a un pan de hot dog, solo que más grande y con ajonjol (la mayoria de las cafeterias no tienen ni idea de lo que es un pan baguette), era un sandwich con mucha lechuga, dos lonjas pequeñas de jamón y unas rodajas de pepino exageradamente gruesas, sin ningún tipo de aderezo y nada más. Y para secarte más la boca unas papas fritas de sabritas como acompañamiento. También pedi un café expresso qué llegó frío, No sé cómo puede un expresso puede llegar frío! Pero pasó. Después de haberme traído mi orden nunca más fueron a ver si necesitaba algo más. Al pedir la cuenta igual, tres meseros en la barra y todos dando la espalda a las mesas, entretenidos xon el celular o platicando entre ellos.

Como en la mayoría de los lugares creo que urge una capacitación de personal e incluso de dueños qué tienen un negocio como este, pero que no tienen ni idea de lo que es el servicio al cliente, procedimientos de servicio, preparación y composición de alimentos, entre otras cosas.

En México urge la legislación sobre capacitación de negocios con atención a clientes y preparación de alimentos. Se deben cumplir...

Hoy fui con una amiga a esta cafetería. Llegamos y vimos que tenía promoción de crepas al 2x1 .. ( pensábamos que era solo una cierta crepa, por qué era la primera vez que íbamos a ese lugar )

Le comentamos a la chica sobre la promoción y que crepa era, a lo que contestó ella las que están ahí ( señalando la carta, pero con pésima actitud ) al final pedimos la promoción y aparte unas bebidas , el mío un frappé y mi amiga un café frío .

Cuando la chica llegó con las bebidas nos las dio en vasos desechables ( como si fueran para llevar ) PERO NINGUNA DE LAS PERSONAS QUE ESTABAN CONSUMIENDO AHI TENIAN ESE TIPO DE VASOS , LOS DE ELLOS ERAN DE VIDRIO . El café que había pedido mi amiga parecía FRAPPÉ y fue a decirle a la chica ( pensando que se había equivocado ) y la chica le respondió es que aquí manejos el café frío así, y lo trituramos de esa manera . ( A mí parecer ese era un FRAPPÉ Y NO UN CAFÉ FRIO COMO LO VENDEN REGULARMENTE EN OTROS ESTABLECIMIENTOS ) La verdad para no hacer tanto alboroto nos quedamos con las bebidas y nos fuimos con una...

Pésima atención al cliente. Los empleados fueron groseros y poco profesionales. Solicité la clave de internet para poder trabajar mientras esperaba a mi familia, quienes estaban en la universidad cercana haciendo trámites. Planeábamos desayunar ahí al terminar. Iba a pedir un café, pero tenía una reunión en ese momento. Al pedir la clave, la señorita me ignoró, y al insistir, me respondió de forma tajante que no podía darla hasta que ordenara algo, porque “no somos café internet”. Al expresar en caja que esperaba a mi familia para desayunar y que esa política era una mala decisión, los meseros simplemente se burlaron. Lamentable actitud, especialmente viniendo de jóvenes que claramente no cuidan el negocio como si fuera suyo. No pienso regresar. Increíble la falta de atención y...