EL SANTUARIO DEL CHEF MX — Restaurant in Morelos

Han sido dos ocasiones las que los hemos visitado y nos ha gustado. *Adjuntaré fotos de estas dos ocasiones.

Sin duda es una opción diferente dentro de este pueblito lindo llamado Ticumán. Se reconoce el esfuerzo al querer dar un atractivo diferente a este municipio.

Nos encanta el lugar, es muy acogedor y se han dedicado a ambientarlo muy lindo. Te hace desconectarte del exterior. En temporada de calor (mayo-abril) es caluroso pero en estos meses de lluvias estuvo fresco.

En la comida me gustaría que cuidaran poquito más la presentación para que refleje el nivel Gourmet que quieren transmitir (a excepción de los postres, se ven muy lindos). A diferencia de otros clientes, nosotros hemos tenido suerte con las famosas empanadas, estuvieron ricas, al igual que sus otros platillos. Sí, podría mejorar el sabor en algunas cosas, pero confío en que estén trabajando en mejorar eso. En un rango del 1 al 10, les damos un 8. Ojalá el chef esté más presente para poder conversar directamente con sus comensales e intercambiar comentarios, eso es muy valioso para un lugar que busca crecer y mejorar.

Coincidimos en que la atención al cliente debe mejorar y estar a la altura de un lugar que ofrece comida Gourmet. Pues al pagar cuentas que pueden alcanzar los 2-3mil pesos, te esperas un servicio más acogedor. Hemos ido dos ocasiones y no han estado atentos a la llegada de sus clientes y para despedirlos y desearles que vuelvan pronto. Te dejan solito una vez que cobran tu cuenta y se van al fondo o a la cocina.

Seamos sinceros, en esa zona uno no está acostumbrado a pagar platillos a esos costos y quienes apostamos y nos arriesgamos en hacerlo, esperamos lo mejor y los retamos a que estén al nivel de los restaurantes que seguramente conoce el Chef. Confío y espero más adelante nuestro sabor de boca mejore.

¿Regresaríamos? Sí. Y esperamos algún día conquisten...

Somos residentes y hace tiempo teníamos interés de visitar el restaurante, hoy los visitamos y espero que el chef no esté presente y por ello el servicio sea tan deplorable porque si él lo avala…deja mucho que desear. Entramos y no fuimos bien recibidos, lo primero que nos dijo una chica joven de cabello largo negro de mala gana es que los platillos iban a tardar una hora o más…nos sentamos porque de verdad queríamos conocer la comida del chef; pedimos pero nos dijeron que ya no había pasta, ya no había ensaladas, ya no había pizzas y tampoco guarnición de puré…ok! Los pedidos no tardaron taaanto como dijo lo molesto fue la mala atención de la chica que deseó no sea la hostess porque le hace más mal que bien al lugar. Salvaron medianamente la atención la otra chica y el chef que estaba en servicios, de la comida…no tengo comentarios porque no fue nada de lo esperado, sosa extremadamente dulce, seca, pork belly chicloso…nuevamente, deseo que el chef no esté enterado porque no creo que sea la atención y productos que desea ofrecer. Ni una bocinita para ambientar el mal ambiente, hay que resaltar que éramos la única mesa...

Una experiencia pésima, desde que llegamos una carente atención, la mesera con una cara como de fastidio, parecía que íbamos a que nos regalara de comer: los plátanos fritos qué pusieron de cortesía estaban corriosos y muy fríos. El platillo fuerte que pedimos "ORGULLO DEL CHEF" más bien debería llamarse Tristeza del chef. Las porciones de carne (pollo, res y chorizo) muy miserable y pasado de frito, a punto de secarse. Lo medio rescatable fueron las empanadas de entrada qué pedimos y el café. Debido a la mala atención del servicio dejamos poca propina, lo cual disgusto a la mesera qué aumento su pésima mala cara (por no decir JETA). Definitivamente es un lugar que no vale la pena regresar. Sirva el presente comentario para que piensen al ir a este llamado REFUGIO DEL CHEF TONY CASTILLO. No dudamos qué el CHEF dueño de este lugar sea de gran trayectoria, pero con los detalles que comentamos están desacreditando su fama y trayectoria. De antemano muchas...