CHOWA VISTA DEL VALLE — Restaurant in Naucalpan de Juárez

Lo dudaba pero en verdad es el mejor Sushi de la zona, Peeeero si consideramos los precios qué manejan quizás sea el mejor Sushi de México (refiriéndome a la cadena en general).

Coincido en que el servicio es regular, pero tampoco es que sea "tan malo", pero realmente es lo que menos importa cuando se come un Sushi así de bueno, el lugar lo describo como una joya oculta.

He visitado dos veces Japón y al menos allá entré a unos 4 restaurantes de sushi, así que tengo razón al opinar qué esté sushi está al nivel de los de allá, salvo por una pequeña excepción (qué es obvia) el pescado fresco del sushi de allá por ser recién pescado.

Sin embargo, obviando ese detalle sin lugar a dudas este es auténtico sushi japonés (sobre todo los nigiris). De hecho, si invitan a un japonés a este sushi sin duda lo va a apreciar mucho y más si le dicen que hay nigiris de anguila, la cuál en Japón es sumamente cara. El nigiri de salmón es imperdible. El de anguila puede tener opiniones diversas, aunque a mi me encantó. Además los nigiris tienen oro comestible!!!! :o (No sabe a nada por si tienen duda).

Hablando del sushi qué solemos comer por acá, tampoco me dejó a deber, al contrario ha sido el mejor sushi mexicano qué he comido en mi vida, recomiendo mucho en este apartado el Miñita Roll.

Respecto a los postres, la nieve de leeche está muy rica y tiene trocitos de leeche, es una opción a la segura que vale la pena probar. También pedí (porque no había Nieve tempura) Oreo tempura, y debo decir que jamás se me hubiera ocurrido ponerle tempura a galletas oreo, con un centro de helado de vainilla es la opción mórbida pero deliciosa qué ofrece el lugar.

Ya por último de lunes a jueves hay promoción del 2x1 en nigiris y sushi para que así vaya aún más a tan increíble restaurante.

Sin duda, se ha convertido en mi restaurante de comida japonesa favorito, si eres amante del sushi, no busques más, este es el lugar (o cualquiera de su misma cadena). Hasta me da risa que tienen enfrente un Sushi Roll, lo van a hacer quebrar 🤣

Calificación final del...

Lugar muy bonito. Comida deliciosa. Atención de 10. El detalle: Pedí un volcán de chocolate. Cómo lo hacen al momento, me dijeron que tardaría como 25 min aprox. Ese no era problema. El tema es que cuando llegó, el pan estaba crudo, el volcán nunca fue volcán, ya que se deshizo en el plato y parecía sopa de chocolate con frutos y helado. Se dieron cuenta del detalle, ya que incluso me preguntaron qué me había parecido el postre. Y a pesar de mis comentarios del pan crudo, presentación terrible y mal sabor, solo dijeron que mejoraría para la próxima. Fue lo más caro de mi consumo: $180. Fuera de ese detalle, lo demás todo bien. Me gaste en 2 personas $1,400 ya...

Súper lento y la comida muy mala. Vine esperando encontrar comida japonesa (mínimo algo similar como manejan en otras cadenas). La advertencia debió haber sido leer la descripción de los gyozas "empanada japonesa" literal nos trajeron empanadas en forma de gyoza. Muy malas. El UDON con muy pocos tallarines y el tempura todo aguado. El servicio súper lento. Solo tienen al parecer a un mesero para todas las mesas. Al menos 15 min pasaron antes que pasaran a tomar la orden. El personal está muy mal capacitado y no nos supieron ni agregar la propina en el cobro de la tarjeta. No merecen...