Kami Ramen — Restaurant in Nayarit

El lugar es "agradable". Una cochera en casa bien adecuado, precios dignos de un restaurante. Pedimos algunas piezas de sushi, estaban buenas y de bonita presentación. Como en todo México sushi tropicalizado pero bien echo con la misma calidad de otros lugares, no por culpa de ellos si no por la falta de disponibilidad de productos de calidad en Tepic.

Un staff joven y amable, desentendido de los detalles de servício pero sin grandes fallas nos atendió. En ocasiones se reunian en una esquina mostrandose sus celulares junto con los cocineros y se escuchaba más. Su bulla que la de los comensales.

Sobre el Ramen... No hay otro platillo que extrañe de mis viajes más, que el Ramen. Llegue con esperanza de que por fin encontraría Ramen bueno. Llegue a Kami Ramen solo para desilucionarme una vez más. Los fideos utilizados eran para sopas chinas, de paquete deshidratados (Lamian) los cuales no se usan el Ramen. En vez de char siu recibí dos rebanadas de lomo seco, sobre un caldo sin aromatizante (tare) y con exceso de miso. Una rebanada de Naruto tan delgada que podías ver a través de él fue su decoración. Básicamente fue una sopa glorificada de miso, con exceso de sodio, fideos a medio cocer y lomo seco.

También pedimos pollo karaage aunque no es típico este ya estaba bañado en una salsa con buenas intenciones pero al final. Solo percibidas la soya quemada de tantas veces que se recalento.

Quería encontrar un buen lugar de comida japonesa pero no es aquí, por lo menos ...

I had the spicy pork ramen and it was very good. Not exactly “authentic” and the egg is boiled hard but I really enjoyed it. We also shared the edamame and it was absolutely delicious. The service is great. The atmosphere is fantastic. The price is hard to beat. I do wish they had beer. If you’re in the area, it’s totally worth...

El lugar es bueno, pero el servicio aun deja que desear, los precios no son tal altos pero tampoco son bajos un platillo y una bebida ≈ 220 por persona. Las terrazas no son buena opción en esta temporada de lluvia y el clima tan impredecible, el interior cuando esta lleno hacen eco las conversaciones, lo cual en lugar de hablar tienes que subir un poco el tono. Ampliamente recomiendo que veas el horario cuando no hay tantos clientes, así tendrás una experiencia más cómoda. Respecto a la comida, los huevos cosidos estaban bien fríos, los dejé en caldo para que se calentaran un poco pero ni así. La limodad de fresa con agua mineral esta muy buena, pero era más...