Ladys BBQ — Restaurant in Nuevo León

Fuimos por recomendación, todo bien al momento de ordenar, nos sirvieron rápido, pedimos un all-meat para 3 personas y muy bien solo que algunas cosas estaban un poco frías, en general muy buen sabor de las proteínas, el detalle es su servicio, debido a que a lo mejor los clientes asiduos saben que uno mismo puede pararse y llevarse lo que haya quedado al final, pero uno que va por primera vez evidentemente no y nos hubiéramos evitado esperar a alguien por más de 15 min para irnos.

Lo anterior lo menciono porque pasó un chico solo una vez en un lapso de una hr aprox. a recoger la basura lo que hizo que estuviéramos deteniendo todo porque había aire y como los platos son de cartón todo se estaba volando de las mesas, se me hizo muy incómodo en lo personal puesto que tal vez si hubiera botes de basura uno mismo puede ir a desecharlo y no estar esperando a que alguien pase.

Entonces, como nadie fue a revisar esto, fuimos a preguntar si alguien nos podía atender para llevar y que no, porque ya nos habían dado el servicio que en si solo fue a dejarnos la comida, dando a entender que ahí terminaba, lo cual se me hace grosero y opaca la calidad de los alimentos puesto que por ese detalle la verdad no pienso regresar, la comida si está muy buena pero para el precio que si considero un poco elevado tal vez o poner botes de basura o pasar con mayor frecuencia a recogerla, evitaría todo lo anterior.

Así que si gustas ir, está padre el concepto la comida buena pero lo demás, repito, lo opaca, por cierto, te recomiendo que antes de ir PONTE REPELENTE, porque cerca de las mesas está como un tipo canalón y terminamos llenos de piquetes de zancudos lo que también genera que no estés para...

Not as tasty as i was expecting, the smoked chicken lacked flavor, the mac and cheese didnt taste "cheesy" and also tasted a bit watered down, the same with the brisket, but on the bright side, the brisket was lean but didnt felt tried, just lacked flavor.

this place was really over hyped, felt to be on the expensive side . it wont be my first choice for a BBQ. the chicken tenders were just like any other fried chicken place, and a bit dry.

on the good side, the burnt ends were tasty...

Sin duda es una de las mejores opciones para comer BBQ en monterrey. Su salsa es buena, sabor clásico de estilo central texas con un toque picante moderado. El brisket es de lo mejor, super jugoso y suave con un balanceado toque ahumado sin abrumar, sin duda supera a los demás puestos de BBQ. El Pulled pork también lo recomiendo bastante, está muy jugoso y no sabe tan ahumado, si te gusta el pulled pork super ahumado quizá no sea para ti. Los sides no los he probado todos, pero puedo recomendar el elote y los frijoles (estos saben parecido a frijoles a la charra).

Lo mejor de todo es que el equipo es pequeño, lo que quiere decir que le ponen mucho empeño a que la comida salga excelente.

El precio: Toda la comida BBQ es "cara", no puedes encontrar un buen BBQ al precio de unos tacos de trompo, el proceso de ahumado lleva muchisimo tiempo y paciencia. Diciendo esto, les puedo asegurar que contra los demás locales de BBQ de calidad de la ciudad, ladys maneja los precios mas baratos sin comprometer la calidad (entre 20-30 pesos mas barato casi cualquier carne)

Te recomiendo llegar temprano puesto que el equipo es chico y el local siempre se llena, lo que quiere decir que tu orden se puede tardar algo de tiempo si llegas alrededor de las 2 tarde. Yo recomiendo llegar a la 1 para no esperar tanto...