Mr Sauce — Restaurant in Nuevo León

No había visitado el nuevo local ubicado en Plaza el Encino, anteriormente estaban en una plaza del otro lado de la avenida Paseo Las Américas y mi experiencia ahí no fue muy memorable. La comida es exquisita y hasta cierto punto innovadora, salen un poco de la fórmula típica de alitas y hamburguesas, eso me había quedado claro desde la vez primera, lo que me llevó a hacer esta reseña fue el excelente servicio y atención que recibimos, lamento no haber tomado el nombre del mesero pero todo el personal se mostró muy atento y la pasamos muy agradable. Pedí la hamburguesa Bocanegra, receta de los chefs de la casa: Es una hamburguesa de rib eye con una salsa deliciosa (me había tentado a pedir algo picante para acompañar pero no hizo falta), así como su cebollita salteada y la salsa de queso, que se me hizo ligeramente salada pero a mi gusto y en contexto de la hamburguesa estaba en su punto. Las papas fritas estaban bien, los dedos de queso con empanizado flamin' hot...

El lugar esta algo escondido, lo bueno es que no pagas estacionamiento. El lugar estaba sucio, las mesas aún estaban chiclosas como si hubieran derramado refresco y no las hubieran limpiado, la promoción de las boneless solo fue un truco ya que al momento de ordenar nos dijeron que no había, si queríamos podían ser alitas, así que aceptamos. Los vasos donde tomamos limonada estaban sucios y sin mencionar la falta de servicio por parte de la única mesera, ya que todo el tiempo se la paso en el celular, pedí una hamburguesa que anunciaba en su menú según el blog del Gordo y fue una total decepción, lejos de verse rica y que te dieran ganas de comértela, estaba grotesca y se veía algo asquerosa. De igual manera la carne estaba quemada con pedazos de carbón que deja el asador cuando no lo limpias y no tenia nada de sabor. Y ni hablar de los baños, sucios y en el lavabo todos los limpiadores, no lo recomiendo en absoluto. Eso si, nos dijeron gracias...

El servicio no es rápido. Pedimos y se tardaron más de 40 minutos en servir. Después de 30 minutos esperando la comida nos dijeron que no tenían una salsa de las alitas que habíamos pedido, tampoco cheve fría de la que estábamos pidiendo. Eramos cuatro personas y no sirvieron los platos al mismo tiempo. Las hamburguesas tienen demasiado pan. Finalmente, a la hora de la cuenta se equivocaron en la promoción a aplicar. Demasiado tiempo para ser...