Pollos San Javier — Restaurant in Nuevo León

Pollos San Javier: Sabores tradicionales en Santiago, Nuevo León

Ubicado en el pintoresco municipio de Santiago, Pollos San Javier se ha convertido en un referente local para quienes buscan una buena arrachera y comida casera. Después de varias visitas, puedo compartir una experiencia mixta pero mayormente positiva de este establecimiento.

La estrella indiscutible del menú es la arrachera, que merece una mención especial por su preparación excepcional. La carne, jugosa y perfectamente sazonada, logra ese balance ideal entre ternura y sabor que los amantes de la carne buscan. Es, sin duda, la opción más recomendable del menú.

En cuanto al pollo, que da nombre al establecimiento, la experiencia es menos destacada. A pesar de tener buen sabor, suele servirse un poco seco, lo que podría mejorarse con un tiempo de cocción más controlado. Sin embargo, esto no ha impedido que el lugar mantenga una clientela constante.

Los acompañamientos son otro punto fuerte del restaurante. Tanto los frijoles como el arroz son deliciosos y mantienen ese sabor casero que uno espera encontrar en un establecimiento local. Es evidente que estos platillos son preparados con recetas tradicionales bien ejecutadas.

La popularidad del lugar se refleja en la constante demanda de sus platillos, que "vuelan" rápidamente. Esto habla bien de la calidad general de la comida, aunque también significa que en ocasiones hay que esperar o llegar temprano para encontrar todos los platillos disponibles.

El servicio para llevar es la opción preferida por muchos clientes, incluyéndonos, y el personal maneja estos pedidos de manera eficiente. Sin embargo, si planeas comer en el local, debes tener en cuenta que el área de comedor muestra señales de descuido y podría beneficiarse de una renovación y mejor mantenimiento.

Calificación: 3.8/5 estrellas

Pros: Arrachera excepcional Guarniciones caseras deliciosas Servicio para llevar eficiente Precios razonables

Áreas de mejora: Consistencia en la preparación del pollo Mantenimiento del área de comedor Experiencia para...

Aquí lo atractivo son la salsa verde, frijoles, arroz y probablemente las costillas. Si solo juzgamos la comida reconozco que el sabor está arriba del promedio (por la zona de Santiago) el pollo no tiene nada de especial. La sugerencia es no solo mejorar su servicio sino dar por muy mínimo un trato cordial, contratar personal con buena actitud, he ido cuando está súper lleno, vacío y el servicio es muy malo. Tienen un cajero enojado con la vida y lo aseguro porque se le nota en su trato tan GROSERO, prácticamente el personal en general tiene muchísima área de oportunidad de limpieza y servicio. Ojalá mejoren porque sería una lástima seguir perdiendo clientes por una mala experiencia con los trabajadores / dueños o lo que sea que “atienden” ahí . Como tip lleven efectivo no aceptan tarjetas y pregunten antes de pagar si tienen salsa verde sino ir a otros pollos sería mejor opción para que tengan la experiencia completa. El picor es medio de esa salsa y cada extra que pidas tiene costo. Otra cosa que ojalá mejoraran es que esas salsas extra te las cobran y a veces no tienen la verde, pero no te regresan el dinero y lo que he visto es que en las mesas tienen de sobra y si les pides de esa … se enojan. Para comer ahí traten de llegar a buena hora (temprano antes de la 1pm) eviten los fines de semana o simplemente lleven paciencia porque la espera si es...

Right off the #85..madhouse traffic and 40°c..Not a new restaurant..inside with huge evaporator coolers.. barely acceptable on a hot day..Parking is extremely small and a line of people20+ awaiting take out to the door.. We sat at a table and got some service right off the bat.. Grilled chicken was good and the grilled pork also good.. nothing great.. Great was the service and the salsa.. Wouldn't actually go back because we were just...