El Guayabo — Restaurant in Nuevo León

Hoy acudimos al El Guayabo , sucursal ubicada en Col. la española.

Y se suma a una de las peores atenciones al cliente que eh recibido, su personal de host, el lugar en si, todo.

El lugar al tener una catidad considerables de resvas ( lo cual para el lugar deja mucho a desear, sobretodo por el espacio) se nos pidio esperar. ya que no tenian espacio disponible, y tan pronto se liberara uno se nos daria prioridad.

Su Host ( me imagino capitan de meseros por igual) al informarnos esto, decidimos esperar sabiendo que tardaria.

Sin embargo al retirarse los comensales de la primer mesa, nosotros nos disponiamos a ingresar...cuando se nos informa de manera sorpresiva que, el tiempo de espera era indefinidio ya que ellos contaban con una resevacion a las 8 pm y darian prioridad.

en palabras del host:

"no queremos malentendidos, pero ellos tienen reserva...uds deben seguir esperando de manera indefinifa "

lo cual se entiende, si esto se hubiera INDICADO DESDE UN INICIO. La falta de claridad en lo que uno necesita informar da pie a esto, una falta de profesionalismo y educacion por parte del staff de dicho lugar.

Ya que de saber esto, sin problema nos hubieramos retirado antes de los casi 50 min de espera que hicimos.

Es una lastima, tan buen concepto que tienen....y TAN MEDICORE Y POVRE SERIVCIO AL...

Comida con un toque diferente para presentar los. Mariscos, la variedad de tacos es buena y para gustos diferentes no obstante no todos destacan ya que son muy atractivos visualmente pero el sabor es "comun" y pasa a ser un marisco rico con un sazon que podrias preparar en casa con algo de dedicacion.

El que me dejo muy complacida fue el llamado "otako" (I'm not. Sure🤔). El. Sabor del pulpo y aderezo fantastico; el. Ceviche cn el toque de sesamo dejo una vinagreta rica, suave y nada acida. (punto extra por el pulpo suave, fresco y nada "correoso").

Bebidas: Fat Mary mi favorito, es un estilo de. Clamato cn pulpo, sin embargo las bebidas que contienen Maracuya excede este sabor y cubre el resto, son frescas pero intensifican el. "dulzor" debido al exceso de este "sabor".

Atencion: amable, cordial, y muy. Atentos a cualquier comentario o necesidad, encantada en ese. Sentido.

Ubicacion y lugar : algo. Escondido, el lugar tiene un diseño moderno con mesas al. Aire libre y un pasillo cn sombrillas. Desgraciadamente al no tener area climatizada en temporada de calor puede ser muy incomodo si no te ubicas en una mesa. Con ventilador cerca, lo cual tambien resulta problemático pues todo en la mesa podria. Emprender el vuelo en cualquier momento (servilletas,...

Hace más de 7 años que visito El Guayabo. Más o menos 2 veces por año. Siempre me había gustado la originalidad y sabor de sus platillos. Ahora, en septiembre de 2024, veo un gran cambio en su menú. Desaparecieron muchos platillos y quedaron con un menú más reducido y comercial, sin embargo, en esta ocasión, no vi las filas de gente esperando entrar, como en otras ocasiones que he visitado este restaurante en domingo. Nos quedó prácticamente nada más el arroz Fatbastard y las tostadas. 3 de la tarde y las cervezas que pedimos con nuestra comida, nos dijeron que eran las últimas dos y nos ofrecieron otra de su menú. Pedimos unas Papitas Picositas. Sabrosas, pero MUY escasas, 5 papitas de galeana, partidas a la mitad, por $110.00. Alto el precio por lo quite entregan, aunque el sabor es como casi todos los platillos de El Guayabo, muy bueno. Otro platillo que pedimos, además del arroz estrella del restaurante, fue el Aguachile de Camarón. Sin pena ni gloria. Como se puede encontrar en cualquier otro lugar. Me quedo con la impresión de que el restaurante ha perdido su originalidad y carácter distintivo del cual hablé muy bien hace 5 años. Espero que no sea un negocio en decadencia y regrese...