Menudo Don Luis — Restaurant in Nuevo León

Menudo Don Luis: Un Festín de Tradición Mexicana

En el corazón de la vibrante escena culinaria de Guadalupe, Menudo Don Luis emerge como un auténtico emblema de la cocina mexicana. Este establecimiento, famoso por sus platos tradicionales, se ha ganado el corazón de sus comensales gracias a dos especialidades: el menudo y el pozole.

El Menudo: Un Clásico Reinventado Al entrar a Menudo Don Luis, uno se sumerge en un viaje de sabores tradicionales. Su menudo, un estofado rico y aromático, es la estrella del menú. Preparado con una receta que ha pasado de generación en generación, este plato combina magistralmente el maíz nixtamalizado, trozos tiernos de carne y un caldo rojo profundo y especiado. Cada bocado es un homenaje a la cocina casera mexicana, ofreciendo una explosión de sabores que reconforta el alma.

El Pozole: Celebrando la Riqueza del Maíz No menos impresionante es su pozole, un plato que encapsula la esencia de México en cada cucharada. Este guiso, rebosante de granos de maíz hominy y carne, se sirve con un caldo robusto y lleno de matices. Acompañado de rábanos, lechuga, cebolla y un toque de limón, el pozole de Menudo Don Luis es una celebración de texturas y sabores, un verdadero festín para los sentidos.

Experiencia Completa Más allá de su comida, Menudo Don Luis encanta con su atmósfera acogedora y un servicio que hace sentir a cada visitante como en casa. Con una decoración que refleja la riqueza cultural de México y un personal siempre dispuesto a sonreír, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

En resumen, Menudo Don Luis no es solo un restaurante; es un viaje al corazón de la auténtica cocina mexicana, donde cada menudo y pozole cuenta una historia de tradición, sabor y...

La verdad está muy sobrevalorado, pedimos un menudo clásico y un caldo de menudo y desde ahí empieza lo malo, nos trajo 2 menudos y al tratar de que lo cambien pasan como 10 minutos porque después de nosotros llegaron una pareja que eran conocidos de nuestra mesera que los que van a la sucursal de Churubusco sabrán que es la de mediana edad y bueno llegan los conocidos y de tanto saludos y hasta les llevo todo cuasi inmediato el restó de los comensales pasamos a último plano hasta que los conocidos quedaron atendidos, ahora volviendo al menú pedimos refill y nuevamente otra demora, tortillas, también otro rato, pedimos pan desde que llegamos y este llegó a 5 minutos de irnos, no había tanta gente eran casi las 12 y si seguía llegando gente pero nada que ellos no pudieran manejar y justificar las tardanza, en cuanto al sabor de los alimentos realmente he de decir que me ha gustado más el menudo del Primo Mayito que está en Apodaca que esté, y como recomendación pues la dejaría como última opción, así como quedas cuando no eres conocido, amigo de los que atienden ahí, posdata, al salir pedí para llevar 2 órdenes de tacos de barbacoa y me costaron como si hubiera comprado más de medio kilo, y vuelvo a lo anterior , no son tan ricos como los venden, probablemente los clientes que hayan recomendado esto, no tenían conocimiento de que hay más opciones...

Pésimo servicio, pareciera que todos los meseros o los que te atienden son los dueños, no hay orden para atender mesas, le preguntas a un mesero que si te toma la orden, para lo cual solo dijo "no es mi zona, es otro mesero", pasaron 10min mas le pregunto a otra mesera que si me tomaba la orden, de igual forma, "yo no atiendo estas mesas, pasan oootros 5 o 7 min le pregunto a otra mesera y me dice lo mismo, para lo cual me molesto y le digo es al 3er mesero que le pregunto y todos dicen lo mismo, "ENTONCES QUIEN ATIENDE ESTAS MESAS????" a lo cual me dice, "mmm.. No se y se va sinicamente" Ya molesto me paro y me dirigí a la cajera le explique todo y de inmediato se paro y saco a una muchacha de la cocina para que nos atendiera, nos atiende muy amablemente eso si, pero al servirnos el menudo estaba tibio casi casi frío.

La verdad no se si hubo cambios de administración o que haya pasado pero muy muy mala experiencia.....

Ojo y no fui el único, esto nos paso como a 3 mesas y no de la misma zona de mesas, pero nos percatamos que les paso lo mismo, solo 1 mesa se pararon y se fueron mejor.

Dudo mucho...