El Borrego De Oro — Restaurant in Oaxaca

El borrego de Oro: No habíamos desayunado y llegamos aproximadamente a 1 pm a unos Tacos de Barbacoa de cordero en la carretera de Oaxaca. Nos vino delimon. Taco de espaldilla: 8.0/10 Un sabor fuerte a cordero y aproximadamente 80% era carne magra y el otro 20% grasa, jugosos y salados bien. Taco de Costilla: 8.0 lo mismo que el anterior (de seguro me dieron el mismo taco Taco de cabeza: 8.7/10 Este si me sorprendió, el sabor no cambia, sin embargo esta muy potenciado, y al tener un poco más de grasa le da una jugosidad increíble. Salsas. 8/10 las dos salsas verdes ni las pruebes, pero la roja es una combinación de una salsa de morita, y salsa matcha, y picaba en el punto. Consomé con carne: 7.5/10 revividor. Me encantó que también trae garbanzos, pero no están cocinadas bien lo cual le da en la madre. Precio: 5/10 como llegamos con hambre pedimos sin pensar. A pesar de ser grandes, los tacos están en $60 pesos, lo cual me parece bastante, las aguas en $30. No me acuerdo a detalle, pero por 3 tacos, un consomé, un café, y un agua me salió en $300 pesos, y falta la propina. Tortilla: 6/10 A pesar de ser de buen tamaño y diferente a la de CDMX no es algo que destaque en el taco. Café de Olla: 6/10 decente pero sufre como muchos otros de un poco de agrura Servicio: 6/10 La niña que nos atendió súper linda y hasta me regaló sangríta para probar (moronga en CDMX). Pero creo que jamás le habían llegado tantos clientes a la vez y se tardó bastante y nos dio todo en desorden. TACOS-CONSOMÉ-REFRESCOS. Y la verdad la sangrita nada rica, lo cual no tiene nada que ver con el servicio pero aprovecho para comentarlo. Total: 8/10 Una rica Barbacoa con un gran taco de cabeza. No la mejor...

Amigos! Hoy domingo se me antojo un consome y bueno quise probar este lugar que esta sobre la carretera internacional cristobal colon, adelantito del cobao 01 Pblo Nuevo. Y honestamente, lo recomiendo ligeramente, por eso lo califico como aceptable porque en cuestión de sabor el consome es buenillo, pero la presentación no es nada apetecible, tiene mala presentación, todo revuelto y cuando pides carne en el consome te echan lo que quieren. Para Barbacoa amigos, el CANILLAS sin duda. El precio del consome es de 70 pero no pienso que valga la pena. Las salsas son buenas y la atención de la que me atendió no fue asi... en fin. No hay...

Muy mala organización, te toman la orden dos o tres veces, porque no llevan la comanda y traen las cosas de uno por uno, si pides las bebidas o consome qué se supone ya esta hecho te lo traen como de 10 a 15 minutos, ahora imagina los tacos. Solo vengo por mi esposa, pero yo no regresaba. Suerte. La comida esta más o...