Wer Tonantzintla (nahe Puebla) einen Besuch abstattet, muss auf alle Fälle auch einen Stopp beim „Xocaf“ einlegen. Das Café liegt direkt neben der berühmten Kirche an der Ecke und ist leicht zu finden, da es komplett grün angemalt ist! Die Auswahl an Mahlzeiten, Frühstücken und Tagesmenüs ist sehr groß, dazu sehr günstige Preise und das Essen schmeckt einfach großartig. Ungelogen habe ich dort einige kulinarische Highlights erlebt, angefangen bei den tortillas! Meine Favoriten waren das mole poblano, die chalupas und die enchiladas. Es gibt aber noch viel mehr, wie z.B. chilaquiles, tortas, Omelett etc. Auch die Getränkeauswahl ist riesig; von café de olla und vielen weiteren Kaffee-Zubereitungsmöglichkeiten (Syphon, French Press, Espressokanne, Chemex Karaffe), über frappés und Smoothies bis hin zu artesanía-Bier und den „klassischen“ Erfrischungsgetränken. Meine persönlichen Frühstückshits waren z.B. die Früchteschale mit Granola und Joghurt (kommt frisch aus dem Nachbardorf & ist ein wahrer Gaumenschmaus), Spinat-Omelett, hotcakes und der French Toast. Zudem werden Kaffee (aus Chiapas) und Artesanía verkauft. Was ich besonders schön fand: Die Wohnzimmeratmosphäre dank Sofas zum Entspannen und Pflanzen, Sitzgelegenheit draußen, cooler Musik im Hintergrund und großen Wandbildern von Maya-Göttern. Großes Plus: man kann seine Haustiere mitbringen (pet friendly), zumal das Herzstück des Cafés die Hunde Kofy und Romina bilden und die „no plástico“-Politik. Gerade jetzt in Corona-Zeiten wird besonders auf die Maßnahmen wie Mundschutz und antibakterielles Gel geachtet. Die Besitzer/Bedienung sprechen Englisch und sind sehr freundlich und...
Read moreUn restaurante de desayunos con interior muy agradable que va acorde con el contexto de pueblo hogareño de tonantzintla, desayunos desde 50 pesos con opciones como chilaquiles, omelette, enchiladas y más, con un sazón muy rico que te hace querer volver en otras ocasiones solo para ir a comer, personalmente preferí el paquete de desayuno completo den 70 pesos ya que éste aparte de ser una porción mas grande incluye café, fruta o pan y es una porción perfecta para alguien de buen comer, totalmente recomendado si vas a visitar la iglesia de tonantzintla y buscar un lugar...
Read moreCocina mexicana con delicioso toque casero. Servicio de Menú y Carta, paquetes para desayuno. Atención desde la mañana hasta el anochecer. Servicio de barista, con diferentes equipos para preparar especialidades que satisfacen los requerimientos de los procafeinadores. Ubicación turística ideal, frente al Templo de Sta. Ma. Tonantzintla, puestos de artesanías, buena música ambiental, cálida, comedida y personal atención de todo el equipo humano responsable de proporcionar una grata estadía y...
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