EL BABARCOLLERO DE HIDALGO — Restaurant in Puebla

"Muy rico, me encantó el consomé, los tacos de barbacoa, todo. Te entienden súper rápido. Por aquí estás pidiendo un taco y por aquí te lo traen. El servicio es inmediato. Voy a regresar cada que pueda." Después de 5 meses de escribir la reseña de arriba traigo una actualización. He vuelto a ir unas 4 veces más, la última fue muy decepcionante. Tenían muchos empleados y ninguno vos atendía y nadie estaba haciendo nada. En verdad parece que nos estaban ignorando aunq pedí las cosas en un tono de voz adecuado para que me escucharan y solo me decían: ahorita güera, ahorita. La señora de las tortillas ahí parada sin hacer nada, comiendo con las manos ahí y manipulando la comida al mismo tiempo. El sabor es realmente rico pero no tengo ganas de volver a regresar. Tal vez en...

La verdad por el costo no vale la pena. El kilo está en 720 pesos, la carne me la dieron dura con mucho pellejo. El agua sin azúcar; no puedo negar que fueron amables, pero la calidad de la comida no refleja su costo. Entendería si fuera más económico, pero todo pasa feo y a un costo que no lo representa. Siempre soy sincera con mis opiniones, espero aportar y que mejoren su calidad...

Es un lugar donde se puede comer buena barbacoa, Don Arturo (la persona que atiende) es muy amable y te hace pasar un buen rato si te sientas en la barra. La barbacoa es buena, no es muy barata pero vale la pena pagar lo que pide y tampoco es carísima eso si. Sin duda...