Quinta Imperio BeerGarden & Kitchen — Restaurant in Puebla

Ok. Aquí tenemos una propuesta muy bonita con una ejecución bastante plana. Poco personal (fui un martes y solo había un mesero y un bartender que desapareció por un tiempo, dejando al mesero sirviendo tragos, corriendo comida y tomando órdenes. Había más staff pero…). La cerveza necesita más trabajo. Ninguna de las opciones genera un efecto wow. Planas, algunas sin fermentación suficiente o bastante repensadas en sabor (la cerveza del mes con mandarina, cardamomo y blablabla terrible). La tostada de atún regular, me llamó la atención el marinado de ponzu que nunca percibí y la mayonesa de chipotle se puede hacer en casa. El atún no era fresco para nada. Las salsas que dan de cortesía muy ricas, pena que el pan que dan no es sourdough natural (levadura instantánea 100%)

En fin. Vayan si tienen dinero extra en la cartera. Por cierto, hoy había promociones que no tenían nada de sentido en cuestión cantidad-precio. Solo toma 5 minutos hacer las cuentas.

Fuimos a ver un partido de fútbol y es notorio que el streaming era pirata. No juzgo los recursos, juzgo la experiencia pues el streaming se cortaba cada cinco minutos.

Lo positivo: el staff fue súper amable e hicieron lo posible por acomodar los gustos de toda la gente...

Lo he visitado en tres ocasiones (siempre entre-semana) no tiene estación y es complicado encontrar lugar en la calle, me ha tocado la mala suerte de que hay trabajos de jardineria mientras esta en servicio y no es nada agradable visitar el restaurante para pasar un rato agradable y estar incómodo por el ruido, el servicio es bueno pero llega a ser molesto cuando se acercan a ofrecerte "algo más o todo bien" pues lo hicieron 8 ocasiones y siempre agradeces la atención pero en lo personal me sentí invadido. La comida es buena pero no la mejor al menos por las recomendaciones del mesero y nada que ver.... el queso asado no lo recomiendo, la cerveza es muy buena pero llega un momento que tanta variedad distrae pero entiendo que la gran variedad ayuda a complacer diferentes gustos. La relación precio-calidad en todos los aspectos no es la mejor pues siento muy altos los precios en proporción del lugar, la calidad de alimentos y los servicios incluido el baño que no tenia jabón. La última visita pagué 750 pesos (1 cerveza, un queso y carnitas de atún) fui con otros 2 amigos y la cuenta fue de $3100 (más propina que te la pide el mesero y la rectifica quien te cobra pues creo es la cajera quien lleva ...

Hoy 12 de diciembre 2021 visité este sitio y con respecto al año pasado ha empeorado todo (abajo la reseña del año anterior). El servicio es muy deficiente, los alimentos de muy mal sabor, el baño de damas asqueroso, los hotcakes son una grosería con el tamaño del que los hacen, dos platos de "enchiladas suizas" con diferentes salsas y unas sin queso gratinado, unos hotcakes baby con más de una hora para que los entregaran y eso que fuimos los primeros clientes del día.

Obviamente por todo lo anterior, es un sitio muuuuy caro. Definitivamente ahora si no vuelvo. Y cambio de 4 🌟 a una.

Hace más de un año visité este sitio y esto pensé... "Un lugar bueno e interesante. Los precios no son económicos, pero pueden preguntar por las promociones, tanto en pizza como en cerveza. Creo que hace falta algún tipo de ventanal, ya que en esta época del año se siente el frío y por lo menos ayer los calentones no servían por falta de gas. Te ofrecen mantas, pero no hubo para todos. La pizza de buen sabor, pero desde mi perspectiva le falta un poco de consistencia a la masa, para que no pareciera pasta o lasagna y la humedad de la salsa...