Stop By Ramen — Restaurant in Puebla

Ramen de la 31, cero recomendado.

fui a comer con una amiga, nos sentamos en una mesa, pues bien el mesero nos dijo que ocuparnos otra por si llegaba más gente ocupara donde escogimos ya que es mesa grande (para 6 personas), y la mesa a donde quería movernos tenía 6 lugares (o sea lo mismo) yo le dije -es el mismo tamaño, la misma cantidad de sillas y dónde quieres nos da el aire por qué es a orilla de la puerta (hacía muchísimo frío)-. a lo que el mesero dijo que cerraban, nos pasamos y bueno, no cerró y nos estaba dando todo el aire y frío en la cara y espalda, como somos gente tranquila dijimos ok, no hay tema. Nos sentamos en la mesa pero no había perchero y yo coloqué el bolso de mi amiga en una silla, vino otra mesera a decirnos: -lo pueden quitar, para arrimar la silla, porque estorba para pasar a la demás gente... Digo, ¿cuál es su lógica si la silla estaba afuera menos de lo que estaría si una persona estuviera sentada? es absurdo y no era el quitarlo, fue la manera tan pedante y prepotente como nos lo dijo el mesero y después la mesera. Si no quieren pasar un mal rato con un servicio al cliente tan horrible, eviten visitar ese lugar... el respeto debe de ser de ambos...

Estaba realmente disfrutando mi comida ,al llegar no estaba realmente caliente pero no le puse importancia ya que la apariencia era deliciosa hasta que me encontre un pedazo de fritura carbonizada qué al avanzar mi caldo sabía cada vez más amargo hasta que me di cuenta de lo que era y empece a quitar pedazos muy pequeños que asemejaban ajonjolí negro y decidi mejor pedir un cambio de caldo. Fueron muy amables y acordamos que me repondrian solo lo que quedaba del plato sin carne y sin lo que ya habia consumido a lo cual estoy de acuerdo pero tras esperar y esperar el cambio no llego hasta que en la mesa ya habían acabado de comer y lo mio solo eran noodles con verdura cual era la razon de hacerme esperar? No lo se pero se me hizo de mal gusto. Se ofrecen como te con refill pero no se si sean políticas del restaurante ignorar cuando el vaso ya lleva 5 minutos vacío y estamos casando a los meseros para pedir refill. Las gyosas ricas pero pasadas de doradas por un lado y el otro aguada. Al final cuando salió mi medío plato de ramen con verduras lo pedi para llevar tardo demasiado. No creo que la comida sea mala al contrario solo fue un error que se puede solucionar pero hoy.....

El lugar está mediano, me tocó ir el fin y se llena, la host es un poco lenta pero todo bien, los meseros muy amables y rapidos, despachan rápido la comida. El ramen está bien, la carne no mucho, puede mejorar, el caldo está sabroso y los fideos también están muy ricos, estos viene abundantes en el plato, es un bowl bien surtido de fideso y grande, la presentación del plato súper aburrida.el boba estába muy rico pero la perlas eran sabor café y hacían un descontraste muy raro con el sabor de fruta del boba.considero en preguntarles si hay otro sabor de las perlas. El lugar está ok, había una barra que daba en frente a la cocina abierta, que está llenas de cosas de utensilios y aseó, que se veía super mal, por qué lo primero que veias al entrar al restaurante, yo iba en plan solitario y creo que ese espacio está adhoc al estilo japonés que son plaza solas, pero no pude usarla, y tuve que sentarme un mesa grande sola. Enfin es un buen lugar para quitarte el antojo cerca de la zona, pero hay mejores...