co.co.a cocina vegana — Restaurant in Querétaro

Lovely little Vegan cafe. We stumbled across Co.Co.a when we took a wrong turn and were in need of some good vegan food. The staff are super friendly and the menu has lots of options for everyone. Tacos we're really good, burrito full if flavour but would have taken the alfalfa sprouts out and added avocado in. Love my Alfalfa sprouts just not in hot food. The sushi bowl was fresh and tasty but the rice was a little over cooked. Would happily come back if I'm coming through again. Ease support vegan business, they need your help more then non vegan business offering...

Fui por recomendación de unos amigos que tienen su local a unos pasos y siempre comen allí. La sugerencia de mi amigo fue: si comes como yo, mejor pide dos platillos. Somos de comer bastante.

El lugar es sencillo, acogedor y pet-friendly. Pedí la sopa del día que era de lentejas y el ceviche de brócoli. Nunca pensé que el brócoli pudiera ser tan creativo, amo el brócoli y en este platillo me sorprendió: preparado al momento y con el sabor del limón y el picante bien integrados. La sopita tenía esa sensación de casa.

Tienen bebidas fermentadas naturalmente como la kombucha y una gaseosa a base de jengibre que es toda una experiencia. Probé la de betabel y si bien no es un sabor que me encante, la encuentro muy agradable como gaseosa.

El menú es pequeño y variado: tres sopas, hamburguesa, tres tipo de ceviche, taquitos diversos, y por allí vi que tenían desayunos.

Los costos son accesibles. La comida vegana tiende a ser elevada de precio pero aquí no, me parecieron equilibrados. No recuerdo si tenían pago con tarjeta.

Y sí, sopita y ceviche hicieron el paro por unas horas. Da gusto saberse alimentada...

El lugar es agradable simple, los platillos nada sorprendente, a excepción de la tortilla española, el café no es bueno, y definitivamente es un lugar para ir solo porqué con el ruido de la licuadora tan constante ni gritando nos podíamos comunicar, si fue muy incómodo.

Otra cosa importante es que deben ser más incluyentes o sensibles con las personas mayores ya que no había un menú impreso para que ellos pudieran revisar.

De lo bueno, el baño si...