El sabor de Oaxaca — Restaurant in Querétaro

El lugar es de las mejores sorpresas que hemos tenido en Querétaro, dimos con el por una buena casualidad. Marcamos para ver si estaba abierto y la persona que no atendió muy amable nos confirmó que si, desde ahí nos dieron ganas de visitar el lugar, pensamos si por teléfono son así de cálidos en persona más. Llegamos después de un rato, nos encontramos con un lugar pequeño pero encantador, al aire libre pero muy bien arreglado. Nos recibe la persona que nos atendió por teléfono y nos hace sentir en casa desde los primeros pasos en el lugar. Escogemos una mesa y nos acomodamos. Nos pasan una carta y amablemente nos explican cada platillo, todo se nos antoja, nos decidimos por lo clásico tlayudas con tasajo y chorizo de puerco. De tomar unas deliciosas aguas de limón y horchata. Mientras llegaban nuestros platos los anfitriones nos acercaron una cazuelita con chapulines, mi esposa y yo decidimos probarlos, deliciosos. Mi hija de 3 años le pareció interesante la botana que estábamos comiendo y valientemente decidió probarlos, su cara cambio en cuanto los probó, ''saben a limón'' exclamó, describiendo una gran sonrisa. El momento importante llegó, a la mesa nos sirvieron nuestras tlayudas, hermosamente ejecutadas por las cocineras del lugar, a primera vista se notaba la experiencia de origen. La aderezamos con un poco se salsa y dimos la primer mordida, cada textura y sabor nos remontó al delicioso Oaxaca, profundamente deliciosas!!! Las aguas naturales fueron el excelente acompañante de tan tradicional manjar. El plan solo era pasar a comer y seguir con el plan, el lugar llama tanto a disfrutar que nos quedamos un par de horas. Cómo ya teníamos espacio, no nos pudimos quedar con la duda y pedimos un delicioso chocolate con leche, el cual baten en tu mesa y lo sirven en un tazón increíble!!! El chocolate delicioso, majestuoso final para nuestra hermosa experiencia.

Lugar altamente recomendable con la hospitalidad de la gente, la calidad de la comida, el delicioso chocolate y el acogedor lugar, además del gallo que está paseando entre las mesas. Lo único que nos faltó probar y que seguramente en poco tiempo iremos para salir dela duda, son los tamales oaxaqueños de pollo, los vimos salir de la olla y eran hermosos.

De las pequeñas sorpresas...

Es una joya oculta 💎

Sin duda uno de los mejores restaurantes de comida oaxaqueña que he tenido la oportunidad de visitar. La atención es muy amable de parte de los encargados, las porciones son grandes y el sazón es delicioso. Para empezar pedimos una orden de guacamole y unos chapulines, recomiendo ampliamente combinarlos en un totopo. Después continuamos con unas memelas con quesillo, la salsita roja molcajeteada estaba muy buena, junto con un tamal oaxaqueño. Luego, una sopa azteca, el chicharrón que le pusieron estuvo grande y con carnita. De plato fuerte pedimos una tlayuda triple que estaba enorme y una enmoladas con cecina. Cabe mencionar que el mole no pica nada, por si no te animas a comer chile. Para acompañar pedimos un agua de horchata y una de horchata con nieve, es una recomendación imperdible. Para cerrar un helado de leche quemada y un mezcal.

El lugar está medio escondido en el tintero, fuimos en domingo pero por el tianguis fue más complicado llegar, pero valió completamente la pena. Lo único es que hay muchas moscas, por lo que te sugiero llevar un repelente o una raqueta matamoscas o estar auyentándolas constantemente. Hay un gallito que anda recorriendo el lugar y acercándose a las mesas a ver qué pasa 🐓.

Aceptan pago...

Al principio dude si se trataba de un salón de eventos ya que cuenta con 5 mesas y un jardín pequeño. Espere poco para que desocuparan un lugar, aunque la espera no fue mucho, fue un poco tardada la comida sin embargo la atención es excelente. Los precios son muy buenos Probé los siguientes platillos y bebidas. *Enmoladas( el mole no es dulce ni picante es excelente ) *Tamal de frijol( muy rico no tiene picante) *Chilaquiles rojos con huevo ( no pican, buena porción y gran sabor) Entomatadas verdes con pollo(no pica,buena porción trae una pechuga aplanada muy rico) *Tlayuda tasajo c/ chorizo ( buena porción y gran sabor ) *Limonada ( muy buena) *Agua de horchata(está muy buena y lo que queda al fondo es delicioso también tiene nuez) *Chocolate con leche( lo bate en un molinillo y sirve espumoso es delicioso y es caliente) *Café( de olla muy rico ☕) *Nit laa Mojito (es de mezcal muy rico con Yerbabuena Y limon de decoracion , su sabor es ahumado) Nit koa de cítricos ( mezcal muy rico y amaderoso) *Mezcal Tobala ( es fuertesito pero muy rico) El ambiente me encantó y tienen un gallo 🐓 que se deja...