PalMar — Restaurant in Querétaro

El servicio es regular tirándole a malo, hay que estar llamando constantemente a la mesera, a pesar de tener dos mesas no se acercó a ofrecer algo más de beber, le teníamos que estar pidiendo que viniera a la mesa, digamos que no esta atenta a las necesidades del comensal, un buen mesero se fija ¿qué necesita mi comensal? sin estarlo interrumpiendo, llevas un platillo a la mesa y te fijas si llevas lo necesario para consumir el plato, cucharas, galletas, limones, sal, etc... Decidí darle otra oportunidad pues deje de ir hace dos años cuando todos los platillos venían flotando en salsas negras. El coctel de camarón es insípido, el camarón no es fresco o no está cocido correctamente, fibrosos. La tostada de pulpo sin chiste, pulpo encima de una tostada aguada con clamato y la salsa esa negra. La tostada de marlin, sin chiste, nuevamente marlin ahumado (atún) con una mezcla de clamato y la salsa negra sobre una tostada remojada. El aguachile verde está rico, pero la porción vs precio lo hace muy caro. No son ni 200 gr de camarón por 390 pesos. El ceviche es lo mismo, porción pequeña para el precio. La michelada con clamato muy rica, con aceitunas picadita, pero la sirven con una cervecita de 1/4 en lugar de la regular de 355ml, eso sí, muy bien cobrada. Los especiales del día no tienen precio, suenan pretenciosos y la verdad no se antojan, y si no pueden hacer un cóctel adecuado, no me imagino un taco de almeja frita... Por política personal no considero un platillo si no tiene precio, me molestan las sorpresas, como a todo el mundo. Al lugar le faltó siempre decoración y ambiente. Creo que no regresaré. Lo siento Palmar, abusaron de la salsas negras y no...

Buen sabor, mariscos frescos, la mesera atenta, pero, hay varios puntos malos uno de ellos fue que las porciones son muy pequeñas respecto al precio (tiradito de atún en específico) considerando que es un restaurante tipo cruderia en base a su menú, bonito pero aún así pienso que son algo pretenciosos sus precios. Otro punto es que no tienen varias de las cosas que ofrecen en su publicidad cosa muy importante ya que nosotros manejamos 1 hora y media para probar lo que vimos publicado. No creo que sea bueno ofrecer cosas y solo venderlas ciertos días sin especificar. Su publicidad cae en engañosa, no porque no sean sus platillos si no porque no tienen disponibles los platillos ofertados. Solo 1 cocinero y los platillos sale uno por uno conforme los va preparando. Pienso que por el ticket promedio que se cobra podrían tener más personal en esa área. Bebidas preparadas con ingredientes artificiales...

Gran lugar para disfrutar barra fría de mariscos.

El lugar está en una plaza poco concurrida (por ahora), ten cuidado porque Waze te manda a otro lugar. La decoración es sencilla pero la paleta de colores y la música te ponen en ambiente de precopeo.

Si eres fan de los clamatos, pide el "del tío"; agrégale una chela porque el original va sin ella. La quesadilla de marlin UFFF

Las porciones no son tan generosas pero créanme que es de los pocos lugares donde los platillos salen igual que su instagram.

El precio me pareció un 10-15% elevado para el mercado, sin embargo, con el sazón se te olvida.

Sin...