Restaurant SHINSEN Sushi Comida Japonesa — Restaurant in Querétaro

とても美味しいです。料理人の方は日本人の方なので、とても安心して本物の日本料理を堪能することができます。また、店名を『新鮮(Shinsen)』と謳っているだけのことはあり、お寿司が大変美味しかったです。今回は注文していませんが、同じようにお刺身等も美味しいはず。

⇓下記、注文したものについて詳しく感想を述べています。 通常のメニューとは別に、本日のおすすめメニューがあります。本日のおすすめメニューから生牡蠣とイチゴ大福を注文しました。生牡蠣はどこ産かわかりかねますが、大ぶりの牡蠣で、身が厚く、レモンやポン酢と一緒に食べてスッキリとした味わいを楽しむことができました。後日あたることもなく、そこが本当に安心した点でした。(焼牡蠣もできるみたいです。生牡蠣を食べる食べないは自己判断でお願いします。) イチゴ大福は求肥の部分が本格的で手作りなのでしょうか？美味しかったです。 このほかに通常メニューから、寿司盛り合わせ、担々麺、ピリ辛餃子、たい焼きを注文しました。 寿司盛り合わせは本当にこの価格で提供して大丈夫なのかと心配になるくらいコスパと味が最高です。また一つ一つのお寿司は職人技が光っていました。寿司盛り合わせにはサイドで汁物と一品おかずがついてくるのですが、その汁物がものすごく美味しかったです。鯛出汁のお味噌汁なんですが、それが普通のお寿司屋さんに出てきそうなレベルの味で、大変美味でした。(メキシコでこれを越える汁物に出会ったことないレベルでした。)また一品おかずもその日はたまたまカツオの唐揚げが出てきたんですが、それも上品な味でした。 担々麺は小ぶりながら、味・プレゼンどれも完璧でした。また食べたいです。この中でリピート確実なのは寿司盛り合わせと担々麺、そして生牡蠣です。

駐車場について：レストラン直下の駐車場を利用することができます。レストランの先に位置するPemexに並んでる車が時間帯によってはたくさんいることもあり、混同しがちですが、写真に載せた駐車場に車を停めて問題ありません。(お店の方に確認済)

味、プレゼン、価格、接客、どれをとっても2025年2月末時点ではケレタロでは一番ではないでしょうか。 PS：店内に描かれている壁画がとても上手です。特に七福神の壁画。久しぶりに七福神の神様...

De los mejores restaurantes de AUTÉNTICA comida japonesa en la ciudad de Querétaro. Se nota la experiencia y pasión del chef, Sr. Iwasaki. La calidad, preparación y presentación son comparables a restaurantes en Japón. No sólo eso, los precios y servicio son muy buenos. Todo lo que he probado me ha quedado muy satisfecho. El nigiri sushi sí queda como debe ser y exquisito.

Altamente recomendable, si siguen con tan buena calidad, este lugar se volverá muy popular en todo Querétaro. Ya esta teniendo clientela regular (incluido a mi). Realmente les...

El lugar es muy bonito, buena decoración, limpio. La comida no fue de nuestro agrado. Hemos ido a varios lugares auténticos japoneses, inclusive mi pareja ha ido a Japón y este lugar no tuvo tan buen sabor. Su forma de preparación está tropicalizada/mexicanizada (algunas cosas). El sushi la porción muy pequeña. El yakimeshi sabía a manteca y dejó mis labios grasosos. Lo pedí para llevar, por que me dio pena, pero la verdad lo terminé tirando. Precios bien. Servicio bien. Pero prefiero ir a Seiten u otros restaurantes japoneses aquí en Querétaro. No...