Birria y menudo "Michoacan" — Restaurant in Rodolfo Sánchez Taboada ( Maneadero )

We have had such a hard time finding great-tasting birria in this area. Thank God we finally found it!!! Yea yes yes! This is exactly what we were looking for.

The Menudo was good but it shoukdve been cleaner! I'm so glad we decided to give them a chance. We were tired of trying so many places only to keep getting disappointed 🙁

The birria has a great consomé. You can taste the ingredients with each sip.

We didn't even get a picture of the birria because we are it too fast 🤣.

Update to 4 stars because the menudo ended up not being as clean as it shouldve been.

Hemos tenido tantas dificultades para encontrar birria de gran sabor en esta área. Gracias a Dios finalmente lo encontramos!!! ¡Sí, sí, sí! Esto es exactamente lo que estábamos buscando.

¡El Menudo también es bueno! Estoy muy contento de haber decidido darles una oportunidad. Estábamos cansados de probar tantos lugares solo para seguir decepcionándonos. 🙁

La birria tiene un gran consomé. Puedes probar los ingredientes con cada sorbo.

Ni siquiera obtuvimos una foto de la birria porque somos demasiado rápidos. 🤣

Actualización a 4 estrellas porque el menudo terminó no siendo tan limpio como...

Intenté no escribir nada negativo la vez anterior, es la segunda vez que los visito. El menudo no es el mejor que he comido en maneadero, pero se defiende. El servicio no es malo, sino lo que le sigue. La vez anterior supuse que no iba vestido adecuadamente, hoy pude confirmar que no importa la vestimenta, el mal servicio es parejo. Y a pesar de que es una menudería no siempre hay menudo, y si no alcanza para todos te ponen a decidir a quien si le servirán menudo, y quien se quedará nomás viendo como el chinito. Hay que corretear servilletas y sobretodo tortillas. Espero sinceramente no tener que regresar, el servicio es pésimo, aunque el producto no...

I would most definitely go there again. Even if the location is really really (yes - double really) a bit hard...