El Corral De Beto — Restaurant in San Luis Potosí

3 de noviembre de 2024 Visité el Corral de Beto en la mañana y fue una experiencia que valió cada peso. Para abrir bocado, pedí un Betito (similar a un cantarito) servido en un vaso de barro por $75. También ordené un plato chico de menudo por $125, acompañado de un taco de tripitas y otro de barbacoa, ambos por $25 cada uno. Como andábamos desvelados, pedí una michelada con clamato por $70, y para cerrar, un taco más de carnitas.

Tuve la suerte de conocer a don Betito, quien amablemente me habló del mezcal que preparan ahí, reconocido a nivel mundial, y me invitó un shot. ¡Muy buen mezcal!

En total fueron $345, pero valió totalmente la pena por la calidad, el sabor y el trato familiar. Altamente recomendado para quien busque buena comida y...

Me gusta ir a desayunar ahí con cierta regularidad. Siempre me han atendido muy bien y la comida es muy rica, únicamente con el detalle que los meseros a veces tardan un poco porque se junta la gente, pero en general todo bien. Sin embargo hoy tuve una experiencia horrible: compré menudo para llevar y la sorpresa fue que al llegar a casa me percaté de que la carne se veía mal, de color oscuro y muy dura, parecía como recalentada del día anterior, en los complementos me dieron la mitad de un limón bastante pasado y el orégano ya era de color amarillo. Nunca me había ocurrido algo así en este lugar y la verdad me he decepcionado. De ahora en adelante dudaré en volver a...

Un excelente lugar donde crudear o desayunar con la familia en un ambiente genial a medio jardin estilo rustico, muchas veces se acerca el mismo don Beto para ver que todo este bien y te regala "muestras" de su carne enchilada o cabrito y el tradicional mezcalito, los meseros te atienden bien, recomiendo la barbacoa y las carnitas, además del café de olla si eres fuereño y extrañas esos cafés que sirven en tres marías o la marquesa, el consomé es bueno si llegar a ser excelente, los baños son limpios y los precios son muy baratos para la calidad de comida, una familia de 6 integrantes nos gastamos 600 pesos...