Los Huastecos — Restaurant in San Luis Potosí

Soy un cliente de muchos años es uno de los sitios preferidos por mi parte por muchas cosas pero de un tiempo a la fecha la comida esta fallando demasiado, alimentos helados, hoy vivi una experiencia nada agradable como casi siempre he tenido en el sitio. Pedi tacos de huevo y estaban nadando en grasa helada mando cambiar el platillo me traen el mismo solo le escurrieron la grasa despues de absorber con 3 servilletas la grasa lo pruebo y el huevo saladisimo y aunque parezca broma con cascaron el huevo jajaja que mal dia para mi. Anteriormente estaba un encargado quizas sea el dueño un joven moreno muy amble y en su direccion la comida era deliciosa El servicio amable como siempre pero jugando en la barra todos apiñados. Es lo malo de los dueños trabajar para acreditar un sitio y despues confiarlo a los empleados cometiendo errores muy seguido. Deben analizar eso los dueños y volver a estandarizar su restaurante porque si no. Algun dia van a perder todo su trabajo. Siempre llevaba a extranjeros a comer a los huastecos porque me parecia delicioso hoy no lo disfrute

Chef ...

-Atención: regular. No había un mesero a cargo de la mesa, solo daban vueltas diferentes meseros pero no se acercaban -Costos: MUY elevado para la calidad de los alimentos -Alimentos, aquí una breve reseña de lo que pedimos: -Chorreadas: 4 sopes pequeños de masa "rezagada", exceso de sal pero ningún sabor en especial, con esfuerzo tenía 3 cubitos de cebolla morada -Bocoles: masa vieja, dura, rezagada, se notaba por demás que habían estado congelados o por mucho tiempo en refrigeración. Más que bocoles parecían gorditas gruesas. -Tamales: lo mismo de la masa, secos, duros, muy pequeños y nada de sazón en los guisados. -Café con leche: sin sabor a "Café de olla huasteco" era un simple café con leche diluido y dulce

Acudimos por primera vez antes de la pandemia y todo estuvo excelente, es por eso que decidimos volver, pero a muy...

Primero lo primero. La verdad no soy tan fanatico de la comida tradicional pero este lugar me ha dado una nueva perspectiva y tambien uno de mis nuevos platillos favoritos: Las entomatadas con cecina. El sabor es excelente, la salsa de tomate es muy buena, los frijoles y los ingredientes saben a ingredientes frescos. La cecina esta cocinada a la perfeccion y la cantidad es generosa. El tiempo de entrega desde que ordene es relativamente rapido (alrededor de 15 minutos). Acompañe este platillo con una jarra de limonada que a mi parecer tiene la cantidad perfecta de azucar, de tal manera que no sabe muy azucarada pero tampoco esta desabrida. Los precios de la comida son relativamente baratos, aceptan tarjetas y el ambiente es familiar. Sin lugar a dudas...