Mexko — Restaurant in Santa Cruz Tlaxcala

Desde que puse un pie en este lugar tenia que haber salido corriendo pero desafortunadamente no lo hice, gran error!!! 1.- No había absolutamente nadie que te recibiera para entrar todas las mesas estaban mal acomodadas, después de 5 min. o mas nos acomodaron una y cabe mencionar que no nos pusieron ni servilletas ni cubiertos nadaaa. Ordenamos lo que queríamos y 10 min. después vino el mesero a decirnos que no tenían muchas cosas de las que estaban ofreciendo en la carta y de las cuales habíamos pedido, ademas que se veía que el mesero nunca le han dado a probar nada del menú porque pregunte como eran algunos platillos y no me supo contestar absolutamente nada, creo que es importante que un mesero sepa que esta vendiendo el restaurante. Los platillos tardaron 1 hora en llegar Ordenamos Rib eye y a la hora de probarla estaba fría la carne, después de tanto tiempo de espera, acaso la dejaron que se enfriara para poder llevarla a la mesa? y para acabarla no tenia sabor y estaba super dura,cabe mencionar que mi tenedor se doblo por lo dura que estaba, entonces llame al mesero para darle mi queja, se llevo el plato a la cocina y regreso con una escusa muuuy mediocre del chef, diciendo que la carne estaba dura por el tipo de cocción (lo pedí termino 3/4) los que han comido carne en este termino saben que la carne no debe estar dura el centro tendría que estar rojo y suave, así que el chef pensó que no sabia como debería saber un corte de carne y esa fue su escusa, por supuesto regrese el plato y sin ganas de pedir nada mas, los demás platillos estaban igual de mediocres que mi corte, fríos y sin mucho sabor, cabe mencionar que todo tipo de carne que den esta dura ya que un familiar pidió un molcajete y el bistec estaba duro trataron de comer lo que pudieron porque de verdad tenían ya mucha hambre. En resumidas cuentas me arruinaron lo que pudo haber sido una linda y rica cena, no porque sirvan los platillos muy bonitos precisamente saben exquisitos, en este caso fueron del asco, no se como se atreven a cobrar tan caro por lo que están ofreciendo a nosotros como clientes. Desafortunadamente me guié por los comentarios que había aquí pero no se si están pagados o estas personas tuvieron muchísima suerte que el personal que estaba los atendiera como se debe. En fin creo que no vale la pena que gasten un centavo en una comida que sabe horrible. Eso da mas coraje, pagar por algo que...

Desde el inicio les digo que no pierdan su tiempo yendo a éste lugar. Coman en el restaurante de al lado, en definitiva. Les cuento mi experiencia: Mi esposo y yo queríamos cenar algo rico; ya habíamos descargado su menú y decidido que íbamos a comer. Pedimos un caldo de carne, unos esquites con escamoles y un Huauzontle, todo muy bien hasta ahí; la mesera y la barista súper agradables y sonrientes al momento de atendernos. Llega la chica con la comida de mi esposo y tuvimos que pedirle que nos retirará un plato que usaron para montar nuestra comida porque el maíz que usaron para la exhibición TENÍA GORGOJOS. Simplemente cambiamos el plato y ya, lo pasamos por alto.

Cuando entregaron mi cena ,el Huauzontle estaba salado literalmente: incomible. Mi esposo también probó un bocado con la misma opinión; SALADO. Todavía le pregunté al mesero si el queso que ocuparon era muy salado, refiriéndome a qué mi platillo estaba incomible. Él simplemente se llevó mi plato y a los dos minutos se apareció una señora que no se presentó, no dijo ni su nombre y llegó a decirme "No está salado" en un tono muy grosero. DESDE AQUÍ LA COSA SOLO VA EN DESCENSO. En ningún momento me puse grosera y simplemente le pregunté qué iba a proceder con el cargo del platillo ya que no lo consumí por lo tanto, yo esperaba que me cambiarán el platillo por algo de igual o menor precio. La señora no resolvió mi pregunta, se lavó las manos diciendo que iba a ver porque no se podía descontar nada del sistema. En fin, la atención y resolución a éste tipo de detalles fue ESPANTOSA. Al final les pedimos la cuenta y les dije que ya me cobrarán todo y si me querían dar algo de cortesía o no, lo dejaba a su consideración, pero si les dije que ya no me quedaron ganas de volver otra vez. Me regalaron unos flanes de gelatina de sobrecito muy equis.

Al final, cómo OBVIAMENTE, me quedé con hambre. Fui al restaurante de al lado y me atendieron súper bien y rápido cosa que agradecí un montón después de haber pasado una mala experiencia.

Solo denle a la gente lo que pide: COMIDA COMESTIBLE

En resumen:

-Gorgojos Riesgo de sufrir un envenenamiento de sal Malas caras por parte de los administrativos PÉSIMA MANERA DE LLEGAR A UN ACUERDO Y DE RESOLVER PROBLEMAS. Quedarte con hambre por culpa de un platillo...

Un restaurante que intenta aparentar exclusividad y elegancia, pero que en la práctica no lo es y claramente no lo será jamás. La experiencia fue una decepción desde el inicio, comenzando por lo más básico: me negaron un vaso de agua, algo que no solo es una falta de cortesía, sino que es ilegal. Al solicitarlo, la respuesta fue: “Es un restaurante, todo se cobra”, lo cual demuestra un desconocimiento absoluto de la ley y una total falta de respeto al cliente.

La comida, lejos de redimir el pésimo trato, fue igualmente desastrosa. Un compañero pidió un Ribeye y le trajeron un T-Bone sin siquiera notificarle el cambio. Yo pedí una picaña término 3/4 y la trajeron quemada por fuera y cruda por dentro. Al devolverla, me la trajeron en corte mariposa —sin consultarme— y aún peor: el corte era duro, mal preparado y de baja calidad. Pedí papas gajo y me trajeron papas a la francesa. Una tras otra, fallas básicas en un servicio que, por los precios y la imagen que presumen, debería ser impecable.

Consulté todo esto con el gerente esperando al menos una disculpa o un intento de solucionar algo, pero ni siquiera se disculpó. Me miró con una expresión de incredulidad, como si no pudiera aceptar que todo esto sucediera bajo su supervisión. Esa actitud resume perfectamente lo que es este lugar: indiferencia, soberbia y una completa falta de autocrítica.

El servicio fue desorganizado, lento y con una actitud ruda y displicente. Nada en este lugar justifica los precios, la fama o el concepto que intentan vender.

Y algo que no puedo dejar de mencionar: la mayoría de las reseñas positivas parecen compradas o hechas por conocidos. Muchas incluyen fotos cuidadosamente tomadas y opiniones que no reflejan para nada la realidad que vivimos quienes no llegamos con una cámara o con favoritismos. Una clara señal de que están más enfocados en construir una imagen falsa que en ofrecer una experiencia digna.

No volveré, no lo recomiendo y, francamente, debería ser revisado por las autoridades...