Las Cazuelitas. Quesadillas Oaxaqueñas. — Restaurant in Sonora

The food is not bad. We ordered 2 huaraches. One with bistec and one with cecina. As a not local person and as a non pork eater, I realized after receiving my order that cecina is here pork. You have to highlight it in your menu please. Tortilla was hard like stone, and bistek was chewy, and not seasoned. No salt no spice in the food. We have to put salt ourselves to taste better. As well as green sauce is watery. Overall not bad, because it is only place that we found in Hermosillo where you can...

Me da un sope de Tonga de pollo y 2 tamales de salsa verde para llevar por favor... Me gustó mucho que hubiera opción vegetariana de nopalitos, frijoles, flor de calabaza y champiñones. Luego opción de carne blanca. Porque carne roja y ácido úrico está lleno el pueeeeblooooo jajajaja es bromis.. Pero es cierto... O no? 🙈 Weno, les diré que probé también unas quesadillas de champiñones muy ricas, todo en maíz azul, recién hecha la tortilla. Con 2 tipos de salsa a seleccionar. Y una agüita de guanábana para pasar suavecito... Jajajaja Me llaman la atención los sopes de Hermosillo, los hacen tamaño tortilla regular pero un poco mas gruesos, y ni están blandos ni tostados, no se dejan doblar como taco ni los puedes cortar fácil con cuchillo... Y caros para acabarla!!! Cada uno en 50...O sea... 🤷🏻‍♀️ Que alguien me explique... Allá en mi rancho los sopes son tamaño palma de la mano y los abren por el canto y se rellenan, así no se tira nada... Pero creo k aki les dicen... Gorditas... En fin.. Cada rancho lo suyo. Les diré que aquí en las quesadillas, tienen buen sazón y los chicos y chicas de Oaxaca te atienden bonito, son amables y están al pendiente. También, se venden algunos productos de Oaxaca como queso crema, mole, tamales y longanizas. Vayan a probar el maíz azul y...

Esta buena la comida, buen servicio, solo que le falta limpieza. Noté el recipiente en donde guardan el queso sin tapadera. El ésta ciudad calurosa abundan las moscas, por lo que es importante tener en cuenta eso a la hora de manejar alimentos. El sabor esta excelente, solo tienen que mejorar la higiene. Otro detallito, las personas que atienden se meten, porque al parecer además de restaurant es casa y dejan a los comensales solos para ir a ver la televisión, esto es entonces un área...