Balché Gastronomía — Restaurant in State of Mexico

La comida solo tiene de gourmet el nombre; no cuenta con el equilibrio suficiente para ser degustado con placer. Las sopas de entrada (zetas y de lima) no tienen sabor más que a un caldo rebajado con agua. El agua de sabor (guanábana) estaba insípida y super rebajada (¡mejor me compraba un boing!). Los platos fuertes no estuvieron tan mal (arrachera, espárragos y filete de pescado), aunque las cantidades me parecieron muy reducidas considerando el costo de cada plato (170-210).

Por último, tardaron muchísimo en llevar tortillas ¡y al final solo nos dieron 3!, que además de no estar tan ricas, estaban recalentadas y duras.

La verdad que no vale la pena regresar a un lugar así. Son mil veces mejor el Rústika, Gaanu...

El jardín saluda al apetito y la paz invita a pasar a tomar asiento. En un salón amplio, en una terraza, unas mesas de exteriores reciben al invitado con manteles largos. Aquí se come bien, rico y con sustancia. Ahora con la pandemia, están muy activos en su cuenta de Facebook y puede hacerse la reservación de un determinado platillo vía Messenger y pasar al recinto por tu pedido. Ni una sola medida de seguridad está fuera de lugar y la crisis, por fortuna, no ha mermado su calidad ni mucho menos la sustancia de sus productos. Una de las mejores opciones para comer en Texcoco como rey y de festejo. Vale cada centavo. Recomendación personal: Paella y Prime Rib. Atentos a sus redes sociales, porque a veces hay promociones...

A great place for dining, with an esquisite cuisine. I "rediscovered" it few weeks ago, and it has become one of my favourite places in town. All personnel is friendly and efficient, and the atmosphere is...