BISTRO by Las Ramblas — Restaurant in State of Mexico

Restaurante de comida Gourmet. Cuenta con estacionamiento, un espacio con muy buen gusto en la decoración. Instalaciones limpias y amplias. Buena iluminación. Cuenta con acceso para discapacitados, no tiene área de juegos para niños. Los precios de los platillos son aceptables para la cantidad y calidad de los alimentos. Todos los platillos van bien presentados, buena temperatura y en una buena porción. El servicio es rápido, el pan dulce es artesanal y siempre que he ido ha estado fresco. Me encanta los crosstinis de huevo con chorizo. Cuenta una una pequeña terraza para poder consumir los alimentos al aire libre. Recomiendo muy ampliamente este lugar. Si eres de los que te gusta este tipo de comida y aprecias la excelente presentación, este lugar es definitivamente una buena opción. Está a unos 15 minutos de Metepec hacia el sur, pero vale toda la pena...

Asistimos en dos ocasiones, la primera el servicio y la comida fueron buenos. Pero en esta última, la experiencia no fue la misma, la atención del mesero no fue del todo buena, el pan de masa madre no parecía de masa madre, más bien "artesanal" a secas, la sopa de cebolla sabía demasiado a salsa inglesa, la ensalada se suponía que tendría queso azul, el cual no se percibió. Nos comentaron que desgraciadamente ya no había espárragos para un platillo, pero que podían cambiarlo por ejotes... Cómo puede compararse un ingrediente con otro y cobrar el mismo precio?? No había más que una sola salsa picante, sin variedad a comparación de la primera ocasión. Ante los comentarios, el mesero solo nos dió el avión, no es algo que esperas cuando estás pagando por un servicio. Por nuestra parte no...

El sitio resalta por su buena comida. Junto con un estilo limpio e inclinado a lo minimalista, mas la atención de su personal que es buena, hacen que la experiencia de comer ahí sea bastante agradable. Uno puede ir solo, en pareja o con varias personas y el lugar se presta para ello. El restaurante tiene menú de desayuno y comidas, que puedes pedir indistintamente del horario en que vayas. Personalmente, recomiendo ir por la mañana ya que los desayunos son realmente buenos y tienen pan casero que se acaba llegando el mediodía. Hay cosas que pueden mejorar, como la presentación de las cartas, que son hojas sucias y arrugadas sobre tablas con clip. Fuera de eso, pocas cosas hay que reprocharle, es...