Café Rústico Jilotepec — Restaurant in State of Mexico

Simpático local ubicado en un pequeño centro comercial. Debe de ser de apertura reciente; todo luce nuevo, limpio y cuidado. Madera, metal, y un poco de bambú. Y una carta bastante correcta para el desayuno. Hoy pedí los huevos rústicos: caldosos, con frijoles de la olla, y cantidades modestas de salchicha, tocino y chorizo... abundante sin exagerar, de excelente sazón ¡y nada light! El café, caliente y cargado, como debe ser.

El personal es sumamente atento y con paciencia explica las diferencias entre uno y otro platillo.

Un defecto: tienen pantalla y señal de televisión. Ni hablar, es el signo de los tiempos y seguramente a otros comensales les encanta. Por lo que a mí respecta, sería un lugar agradabilísimo si cada vez que voy no tuviera que hacer un esfuerzo para concentrarme en cosas distintas que las voces que salen de la pantalla. En esos casos, la terraza parece ser una aceptable alternativa.

Actualización de diciembre de 2021; me comentan que la administración cambió. Ahora hay musiquita durante el día, a un volumen muy aceptable: jazz, bossa nova, que ameniza pero no distrae. También hay libros disponibles para consultar, algunos de ellos muy interesantes. Comento los cambios con el encargado, que me confirma que esa es la idea: un sitio de lectura, tertulia y buena...

Es un buen lugar, con potencial pero es molesto que no tengan lo que ofrece la carta. Sólo hay café, crepas y lo demás es recurrente que te digan que no hay o no tienen ingredientes. Supongo que tienen poca venta y se les echan a perder, deberían modificar su menú y no perder tiempo cuando vas por un desayuno o algo específico que no van a tener. Es muy rico en general lo que tienen...

El lugar es agradable, su decoración tiene muchos detalles respecto a la temática rústica en especial el baño. La atención es muy buena pero muy lenta. Los platillos son variados. El café muy rico con una buena presentación, los baguettes también son ricos, con ingredientes frescos, postres de buen sabor y lo que más recomiendo son las papas ya que están condimentados...